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阿达经过好几次经济大环境的起伏，对此很敏感，但也没有太担心。

他们对材料进出和成本控制得更加严格，并且开始筹划在香港开店的事情。

新加坡国庆前几天，业内开始出现一个流言，说苏老二的餐厅用云南香猪冒充伊比利亚黑猪肉，便宜猪肉硬是卖出了顶级的价格。

他们是在阿杰的厨房听到这个八卦的，老三一边吃着生蚝，一边感叹：“没想到我二哥那么守不住底线，人都没干别的，自己先把裤子脱了。”

阿达：“这是你做的吗？”

老三怒道：“你们觉得我会做出中伤、诬陷、造谣这种恶劣的行为吗？”

阿达和阿杰齐齐点头。

老三无奈：“两位哥哥，真不是我做的。

要是我做，就不会只是谣言，肯定要让人抓住真凭实据，再找媒体写个十万八万字。”

阿达喝着冰啤酒，“你二哥要是真的做出这种事，也是被你刺激到了。”

老三不但在食材运输上捣乱，还介绍苏老二去熏肉坊买肉。

熏肉坊是受老三控制的，自然不会卖肉给苏老二，却间接启发了苏老二去找便宜的替代品。

阿杰不解：“用云南猪肉就用云南猪肉啦，为什么要骗人说是西班牙的？云南猪也很不错的。”

“卖相差很远啊，价格也差很远。

我哥哥舍不得利润——他做这餐厅投资很大，万一利润保不住，他没法跟董事局交代，就很难拿到下一轮资金。

而且两种肉哪里有那么容易吃出来，就算有怀疑的客人，最多就是在外面说两句，谁也不会闲得没事去找证据。

对了阿达，别人不找，我们可以去找啊，进出口都有凭证对不对？”

阿达见老三又想挑事儿，立即制止道：“吃东西，不要胡思乱想！”

阿杰心疼他的生蚝：“别别，三少你还是少吃一点吧。”

看着老三心情愉快地在吃吃喝喝，阿达只觉老三城府实在太深了。

他现在终于明白老三说的“自己作死”

是什么意思，老三了解他哥哥，知道在成本的高压下，他的哥哥肯定会不折手段保持餐厅数据的体面，迟早会做出格的事情——老三老奸巨猾，老二急功近利，果然是一家人啊。

老三又动脑筋，“玉霖在媒体人脉很广，让她找人炒作一下怎样？就算没有证据，流言也够我二哥受的了，再敲诈他大笔公关费……”

老三还没说完，阿达就拍了一下他的脑袋，“不准想这种事，好好吃饭！”

阿杰流泪：“别吃了，我给两位做面条可以吗？”

阿达和老三到底没有吃面，在老三的极力撺动下，他们跑去了苏老二的餐厅吃晚餐。

晚餐时段，这家优雅时髦的餐馆座无虚席，两人在酒吧等了好一阵，才被带到座位上。

虽然业内传出丑闻，但对餐厅影响并不大，一是没有实锤，二是麻田大厨确实能力超卓，在竞争激烈的高级餐厅市场依然很受追捧。

老三叹道：“要动摇我二哥的根本，真不容易。”

阿达心想，要老三安分守己、不乱动心思才是真不容易。

他们开了一瓶酒，开胃小菜就送上来了。

第一样小菜是个金黄酥脆的肉圆，放在艾蒿编制的精巧篮子里，像是两颗鸟蛋。

老三咬了一个，酥脆的外皮充满了蛋奶甜香，轻盈的内芯酿了鲜美柔嫩的牛肉和松露。

老三笑了起来，“这不就是鸡蛋仔吗？和牛松露鸡蛋仔，有一次我跟苏老二顶嘴，随口编了句话，说香港的小档口都在卖这个，老二就帮我做出来了。

你说哪里去找这么好的哥哥？”

阿达吃了一口，味道挺好——和牛松露加足量蛋奶，味道不可能不好，只是这种材料的堆砌，格调也太廉价了吧。

阿达心想，麻田怎么会做出这样的食物？”

他们是来试探猪肉虚实的，所以主菜要了烤伊比利亚猪肉配手打乌冬。

乌冬面干净朴素地卷在瓷盘上，简单地浇上出汁和青翠欲滴的香葱。

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