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第七十七章 群内聊完群外续（第2页）

86属虎﹣未婚征婚：没问题。

藤蔓爬满墙，碎花亦芬芳。

甜粉格格亮，绿点趣时光。

年年春来早，泥土青草香。

千年转眼过，甲骨文登场。

，眼里藏着光，生活才会有希望，让每个平凡的日子，都溢满阳光。

早上魏清达在看书。

忘不掉的乡愁鱼儿钻沙

今年的第一个假期，家里的一道传统美食“鱼儿钻沙”

唤起了自己对过去的温馨回忆。

其实每一道道主食背后都有一个悠久的故事，这则故事可是可以追溯到57年前的一个特殊时刻。

那天，平时忙碌且严肃的父亲罕见地在晚餐前给我们讲了一个故事。

这是我记忆中父亲第一次给我们讲故事，对我来说意义非凡。

故事讲述了明朝开国皇帝朱元璋喜欢的“珍珠翡翠白玉汤”

。

朱元璋年幼时家境贫寒，一天外出乞讨因长时间未进食而晕倒在街头。

幸运的是，一位善良的老婆婆发现了朱元璋，并将朱元璋带回家中照料，老婆婆将家中仅有的一块豆腐和一些菠菜与剩饭一起煮成汤，喂给了朱元璋。

朱元璋吃完后恢复了体力，询问老婆婆这美味的汤叫什么名字，老婆婆戏称其为“珍珠翡翠白玉汤”

。

故事讲完后，父亲告诉我们，今晚我们将要品尝的菜肴与“珍珠翡翠白玉汤”

相似，它有一个好听的名字叫“鱼儿钻沙”

。

菜饭“鱼儿钻沙”

。

“鱼儿钻沙”

这道令人期待的菜肴终于完成了。

原来，这是西乡人口中的“菜饭”

，主要成分是剩米饭、剩菜和一些短节机制面条。

制作方法简单：在锅中加水煮沸后，放入短节机制面条，再次煮沸后加入剩饭和剩菜，稍煮即可。

面条象征着“鱼”

，米饭和剩菜代表着“沙”

，因此得名“鱼儿钻沙”

。

在计划经济时代，生活物资相对匮乏，这道既有饭又有菜的汤食因其制作简便、滋味可口而深受我们的喜爱，成为了我们家餐桌上的常客。

如今，几乎无人再提及“鱼儿钻沙”

，年轻一代或许连这个名字都未曾听闻。

它之所以在当年流行，可能是因为在没有冰箱的时代，这是一种解决剩饭剩菜的绝佳方式。

它的做法简单快捷，不需要额外准备配菜，而且味道鲜美，这是它在那个时代受欢迎的重要原因。

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熬菜。

现在，我们家仍会不时制作“鱼儿钻沙”

，当然，菜肴经过了改良。

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