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一家三口逛着逛着就逛到了漱玉馆门前。
今日要买的东西种类其实没有很多,除了日常需要补充的粮食、调味料和顺点茶叶渣子,就只是要买些棉花和多买两盏油灯……
家里只有一盏油灯,还很少用。
这里的人多是日出而作日入而息,林夏花就是晚上修补件衣裳,俞六郎都会让她放下,怕她晚上熬坏眼睛,说这些细致的活儿只准白天做。
而自从林兰秋那天在山上崴到脚,林夏花就心心念念要买油灯。
晚上或是点一盏灯在院子外的门上,如果谁要再来山上找,也能远远看到光;或许真要晚上出门也可以提着油灯出门,别再有谁看不清路又崴到脚了……
至于另一盏灯,当然是给俞十二用了。
……
只是没想到,他们第一站倒是先到娄掌柜的漱玉馆来了……
小天吃着糖人,有些不解,“娘,我们要进去吃饭吗?”
可是娘做饭就很好吃,干嘛要花钱吃人家的饭?
林夏花揉揉小天的脑袋瓜,“不在这里吃饭。”
今日的漱玉馆跟往日大不一样,平日里哪怕不是饭点那酒楼也是宾客如云的,今日却是门可罗雀。
林夏花看看俞承弈,后者颔首,三人便抬脚走进漱玉馆。
他们也有一小段时间没见娄玉恒了。
之前因为酒楼生意好,走在街上都意气风发的公子哥,这会正趴在桌子上无精打采的。
连林夏花他们进门都只是抬眼看了一会,强撑起笑容打了声招呼。
林夏花见状便问道:“娄掌柜,怎么了这是?”
“唉……”
娄玉恒愁容满面的,他说:“镇上最近有家新开的酒楼,跟我家酒楼在同一条街。
呐,就是前面转角处那家鹤仙居……也不知道给了县丞大人啥好处,县丞大人亲自给那酒楼提了一幅镇上第一酒楼的字。”
那富贵人家自然就买县丞的面子,去那家酒楼消费了。
林夏花闻声探出身子看了看街尾转角处的鹤仙居,从地理位置来说,转角的商铺做得好的确实会吃两条街的客流量。
但是人家开新酒楼是因为同样看到了这里头的商机,他开他的,你做你的呗。
“那镇上的大酒楼如今有四家了呀。”
林夏花觉得娄玉恒可能还没讲到重点。
“嗯,我叫人去打听回来,那家新的酒楼听说在开业大酬宾,饭菜都卖得比寻常酒楼便宜三成,可都开了几天了,还没完,如今客人都跑那儿去……”
娄玉恒刚说完,店小二就嘟囔了一句:“昨儿还有跑来吃霸王餐闹事的,这一闹店里更没人了……”
“那报官了吗?”
林夏花问。
“没来得及报,人就跑光了。
光天化日之下,竟然有这样的人,真是气煞我也!”
另一个小厮模样的也握着拳头气冲冲地说。
娄玉恒用扇柄拍拍脑袋,说:“我要不在酒楼里供多一尊易牙像?”
供两尊厨师的祖师爷就能挽回损失了?这话给林夏花听乐了,她摇摇头。
这分析下来,鹤仙居走的薄利多和某个野路子,还隐约有点恶性竞争的意思……那确实难搞。
“那娄掌柜何不出些新菜品,也来个优惠让人尝几天鲜?”
林夏花提出了自个儿的见解。
“唉,我家酒楼的价位本来就没有弄虚作假,多是实惠价……要跟他家一样压的那么低,怕是不妥的……况且,我家厨子会的,人家厨子未必就不会。”
也是,开酒楼又不是开慈善机构,总要盈润嘛。
而且酒楼之间这些菜再不错,那香味只有食材的原香味,和其他酒楼的区别大抵上也只有火候和食材的新鲜度。
得做出自己的特色,如此一来,才能让酒楼经久不衰……
嗯?!
自己的特色?林夏花隐隐约约好像看到了银子在朝她招手~
她眼珠子一转,开口对娄玉恒说道:“娄掌柜,如果我说……我这儿有一个配料方子,若是你这些菜用了我这些配料,你酒楼的这些菜色的香味不说提升几个度,就庖厨里的香味还能飘出半里地。
你可愿意尝尝?”
娄玉恒闻声,抬起头说:“那你说的做菜配方,跟你那茶叶蛋的配方相比如何?”
林夏花有点惊奇,“……娄掌柜吃过我家茶叶蛋?”
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