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虽没有以前吃的蔗糖甜，却也不错了，浅浅的褐色看着挺有食欲。

方胜与赵八以前没什么机会吃糖，毕竟北边不长甘蔗，家里也不富裕，顶多院子里种点甜秆，夏天的时候解解馋罢了。

对这糖最表示欢迎的自然是谨儿了，甚至谨儿已经表示愿意晚上跟着杜安睡了——以前他都是要和爹爹一起睡的。

看着做出的糖味道不错，杜安与赵八又多做了些，并且对此进行了深加工——将花生炒熟，趁着糖还是糖浆的时候加进去，搅匀，赵八再拿刀趁热切片，做成了花生糖。

除了自家留些，其余的由赵八拿到集市上去卖，借着小年祭灶的机会，家家都要买些糖甜甜嘴，很是赚了一笔。

庄户人家过年自然不用像大户人家从进了腊月就开始准备，不过，过了腊月二十三，年味儿就越来越浓了。

村中的集市越来越热闹了，不仅仅是村里人去那买东西，连外村人也来办年货。

还有些人将自家养的鸡鸭等家禽带过来卖，杜家就已经买了三只肥鸡了。

两家早就说好了要一起过年，只是祭祖分开罢了。

因为杜家今年刚入住，第一年不能空着房子过年，故此商定了就在杜家过。

这两家，一家是原来大家子里勾心斗角，自保还来不及，没心思好好过年，另一家是前两年刚从战场下来，没那个心力张罗。

再者说，两个人再怎么过也不免冷冷清清。

如今多了几个人，特别是还有个小孩子，一下子就觉得热闹起来了。

几个人都有心要好好过个年，也就费心办起了年货。

杜家头一年在这边祭祖，是要稍微隆重一些的，故此，杜安与赵八找了李二哥帮忙，买了一口猪，一头羊，只待二十六杀年猪。

而村里其他人家，或是一家或是两家合买，过了二十三，陆陆续续开始杀猪了。

当地的习惯，杀了年猪就要请要好的人家来吃一顿杀猪菜的，有的人家自己吃不了一头猪，也有借着机会卖出去点儿的。

因为杜仲平现在有些声望，免不了请他去吃一回。

而今年娶亲那几家，更是将两家几个人都叫上了。

杜安杜仲平以前并没吃过杀猪菜，不免好奇的多关注了一下，也是学习一下的意思——他家杀猪排到二十六，到时自然是要还席的。

这边的杀猪菜主要是用自家积的酸菜，切得细细的丝，加上大块的五花肉，就是肥些也无妨，放到锅里炖。

那边就灌血肠——将猪肠子洗的干干净净的，把接下来的猪血稍稍兑点水加少少的盐，灌进去，两头用线绑好，放到炖菜的锅里去煮。

这就是主菜了。

另外还有猪心、猪肝、猪肺及各式肉菜。

等的酸菜炖的好了，肥肉里的油已经化在汤里，将大块的肉捞出来，切片。

还有血肠也捞出来切片——这就要极好的刀工，外面的肠皮有韧性，里面的血又易碎，手艺差一点的就切零碎了。

装盘后，配上蒜酱沾着吃，人人都爱的。

几人连吃了几家，菜式都大同小异，心里也就有了底，郑重请了人二十六那天来吃自己的席。

到了二十六那天，因怕吓着谨儿，早早的打发了杜仲平带着谨儿别处去呆半天再回来。

杜仲平只得带着谨儿到别人家去晃晃，想来想去只有里正家最熟，一大一小径直走了去。

里正正出门要往他家去，因为杜家一来对他十分敬重，有个大事小情的总不忘了与他打个招呼，且做足了礼数，让他在村里村外的十分有面子，自己有什么事情求到那杜小秀才头上，人家也并不摆些酸文假醋的臭架子，一说就应，并不为难。

就说村里几个臭小子娶亲，杜家可是全家上阵，大人小孩儿跟着忙了几天，没有半句多余的话，真真是对了他的性子。

再说一有个年节的，杜家就有应时的东西送来，不说东西值不值钱，心意在那呢。

那个什么“消寒图”

，挂在自家墙上，谁来了不赞两声，难得的体面。

故此，里正两口子对杜家的事十分上心。

上回杜小秀才说要开河湾的荒地，他二话没说就允了，且只收了几十个钱办地契。

今儿杜家杀猪，虽说杜家只说请他去吃席，但他还是早早出门去帮着张罗张罗，杜家两个人一看就是没过过庄院日子的，若是忙起来手忙脚乱的失了面子就不好了，恩，过会儿杀完猪让老伴儿也过去帮着收拾搭把手。

里正正想着，就与杜仲平走了个对面。

听得杜仲平说怕谨儿吓着要去自家避一避，里正忙往自家院子里让，一边喊老伴儿出来接一接。

杜仲平听得里正要去自家帮忙，忙谢过了：“原想着请你帮着张罗的，只是这些日子你已是忙的脚不沾地的，故此只有自家硬着头皮自己办了。

如今你一过去，我们心里可就有底了。”

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