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34 酱油炒饭（第4页）

鲁华坐在旁边跟谭了然说了一句：“他这水平比起前几轮，要高很多了。”

谭了然点了点头，看着碗里的面，低头应道：“嗯。”

旁边一位女评委小声地问了问旁人：“海选的时候我听节目组说有人报名参加比赛的理由就是为了拿奖金去给孩子治病，是不是就是他啊？”

鲁华一听，“有这事儿？”

那位女评委点了点头，不过却没继续说了，毕竟还在节目的现场，评判美食才是他们应该做的事情。

每个评委能给每位选手的最高分是十分，而特邀嘉宾手中有特别的四分，他能自由选择将这四分给谁。

……

等到卫青山的打分完毕之后，就轮到了程悠悠。

当被问到她做这道菜的灵感时，她不好意思地伸手轻挠了一下脸，实话实说：“其实我本来有其他的灵感，但是决赛这个主题实在让我只想做这道酱油炒饭。”

“我爸爸是个厨师，小时候我和我妹妹就喜欢吃他做的饭，但是店里生意比较忙，他没什么时间照顾我们俩，经常只能用厨房多余的菜给我们做个简单的炒饭。”

“酱油炒饭做起来很简单省事，可是只要在最上面铺个溏心蛋，就会让它一下子变得特别豪华，能够让小时候的我每次吃掉两大碗。”

“对我来说，这道酱油炒饭就是我记忆里的家的味道。”

许多观众听着笑了出来，尤其是凤城本地的，这边做菜喜欢用酱油偏多，基本上能想到的菜式里都要放酱油，所以听她的描述只觉得特别亲切。

最中央的那道摆盘被工作人员端上来的时候，上面铺好了一个漂漂亮亮的白黄相间的溏心蛋。

然而当每个小碗端到评委跟前的时候，谭了然却发现里面又都给他们各自加了一个蛋，忍不住笑了一下。

鲁华用筷子挑了一下，金黄的蛋液就从中间流了出来，淌进旁边酱深色的米饭里，搅了搅，又放下筷子，之后拿起勺子挖出一口送到口中。

炒饭的温度刚好，小块的杏鲍菇模仿出了肉类的口感，很鲜又很嫩，青豆粒绵绵粉粉，本来胡萝卜也应该是这样的味道——

然而并不是，胡萝卜脆脆甜甜，有一瞬间让他以为自己吃的并不是新鲜胡萝卜，而是泡菜加在了里面。

鲁华一口只能辨别出这么多。

所以他又舀起第二勺放入口中，咀嚼着的腮帮子动作又慢了下来。

几位评委都吃了好几口，才开始交头接耳。

“哎，她居然把温度也考虑了进去。”

有人摸着炒饭碗壁的温度感慨了一句。

不论是在比赛现场还是在酒店工作，从菜做好到上餐之间具有一定的时间差，有的适合刚出锅就品尝的食物如果错过了时间，味道就会有细微的变质，破坏这道食物的口感。

另一位评委点了点头，接道：“不论是杏鲍菇、胡萝卜、青豆还是最后加在上面的鸡蛋，味道都处理的刚刚好。”

鲁华点了点头，认可道：“炒饭看起来简单，能做到完美的，却不多。”

最边上的杨一澍只有吃第一口的时候停顿了一下，之后就飞快地把这碗炒饭给解决掉了。

这次没等李天王开口问，他就在碗里半点米粒都不剩之后，抬头夸道：

“这是我吃过的最好吃的炒饭。”

隔着直播屏幕在看的人开始了两极分化：

【看上去就很好吃！

】

【一澍你快醒醒，你可是见过大世面的人，怎么能被区区一碗炒饭征服？】

【这道黄金炒饭不给我尝一口我是不会认可的！

】

在他身后，听完他评价的有些前排观众开始皮，把手放在嘴边当喇叭状，大声道：“给我也来一口！”

程悠悠他们走出了料理台，这时候和观众席的距离就近了许多，听到观众席的话，杨一澍回头去看，然后笑眯眯地瞅向现场导播。

李天王也跟着笑，拿起话筒问后面观众：“怎么，你们也饿了吗？”

“饿了！”

所有人大声回道。

“那行，我们现场加个观众品尝环节！”

李天王大手一挥，听见了观众席排山倒海的欢呼声。

之后，很快就有工作人员将之前已经打过分的选手作品分成好多份，按照不同的区域分发下去。

程悠悠的粉丝们都望眼欲穿地等评委们打完分，之后就等着抢她的炒饭了。

吴双双跟刘迎春吃到的是长寿面，一边吃一边感慨：“好吃！

厨神赛的水准就是不一样。”

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