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58 椰汁红豆钵糕（第5页）

她感觉自己的脑袋都要想秃了。

于是就这么在厨房里跟余楚生家乡里再简单不过的，人人都会做的糕点死磕到了半夜，直到瑛兴致勃勃地追完了米国最新的季播剧，肩上挂着毛巾，从房间里出来，路过厨房时看到还在里面的她。

下午的时候，瑛只是吃了几口谢佻凭着记忆模仿做出来的芍城糕点，将它们当零嘴三两下吃完了，稍稍从中得到了点儿做糕点的启发，就心满意足地给自己宣布了下课。

完全没想到程悠悠居然还在厨房里待到深夜。

这让她不禁好奇地想着：

难道上次程悠悠跟她比赛之前，也是这样独自在厨房里折腾到深夜的吗？

毕竟瑛去酒店找人的时候，看到的只是程悠悠和洛子衿在一块儿相处的片段，并没有看到程悠悠努力时候的样子，所以她还觉得对方是跟自己一样的天赋型选手。

——只是自己的天分更高一点，过度骄傲下发挥了失误，才让人得胜。

但是自从来了华国，通过一段时间的观察之后，瑛发觉这个曾经的对手根本就不是她所想的那样‘有天分’。

然而这只是让她愈加喜欢这颗棉花糖了。

虽然她自己占了天分的便宜，在这行永远能比别人更加轻松，游刃有余地将食材和厨具在指间轻松摆弄出自己想要的效果。

但，这一点都不妨碍她欣赏努力的人。

念头只在脑海中一闪而过，她朝浴室而去的步伐停了停，然后相当自然地换了个方向，往厨房那边走去。

……

“你看起来很苦恼的样子？”

厨房门口忽然传来一个带着笑意的声音。

程悠悠转过头去，见到她那一头被顶上灯光几乎闪烁成暖金色的头发，前额下细碎的发梢衬出那双碧蓝色的清澈眼瞳熠熠生辉。

于是被问的人皱了皱鼻子，对她举了举手里的新一块钵糕：

“这个很奇怪，我想不到它的味道是怎么做出来的。”

瑛下午一块儿旁听的时候倒是没吃这种糕点，那时候谢佻做的是其他几种，估计这个用竹签串起来的小东西是之后她捣鼓自己创意菜的时候跟程悠悠讲的。

她对这种没见过的美食都有很大的兴趣，接过程悠悠递过来的，就往口中送去。

同时视线不经意地扫过厨房的料理台，发现了上面已经摞了十来个深褐色的小瓷碗——

很显然，程悠悠已经一连解决了十多个，但却依然没解开这里面隐藏的秘密。

瑛咬了咬齿间的那个糕点，在发觉它又些粘牙的时候，正想皱眉头，舌尖舔上牙根，结果发现粘牙似乎是自己的错觉。

于是她也被那口感吸引，跟着又咬了一口。

半分钟之后，程悠悠看着新增加的五个碟子，看了看蒸锅里唯一的，可怜兮兮剩下的那一个，赶忙阻止道：

“不能再吃了，师父做的示范品要没了。”

接下来就都只剩下她自己模仿的失败品了，要么像是果冻，要么就像是那些市场上卖的桂花糕一样的沙沙口感。

瑛只能顺势停下了动作，看向她，稍稍又些疑惑地飘了下咬字的语调：

“里面放的材料很简单？”

不过这口感倒是很独特，有创意。

她似乎是不理解程悠悠为什么会吃不出来。

程悠悠顿时就苦了脸，揭开另一口蒸锅的锅盖，将里面同样装在褐色碗里的糕点给她看，瑛光是看这几碗的外观，就知道和自己尝的口感不太一样。

程悠悠把自己纠结的点给说了，同样报出了里面的配料，疑惑地看向瑛：

“我已经分别换了几十种办法，比如用热水搅拌，用温水搅拌，用凉水搅拌，甚至还改了椰奶、红豆和米浆的顺序，还想过是不是要往里加吉利丁片，但是都不对。”

吉利丁片是做果冻布丁之类常常加入的东西，帮助液体更好的固定成形。

与此相对的，它就会让浆的口感变得十分的爽滑，轻松一口能咬下去，半点都不粘牙。

而如果不放它，那么这个糕点就会有米浆糕点的特点，要么也是淡而薄的顺滑，要么就是没那么细腻，还保留着细碎颗粒的感觉，最终蒸熟了之后能够让口感保持在沙沙的状态。

程悠悠简直毫无头绪。

旁边的瑛知道她一定还对各种材料的分量做了改进，但都没成功。

于是她也有些好奇了起来，问道：

“谢今天说芍城的糕点总是有自己的独到手艺，你是不是应该考虑查一查芍城糕点的做法？”

程悠悠把手机举给她，上面清晰的度娘资料只介绍了芍称糕点的历史由来和习俗吃法，罗列了其中的许多种类型的图片，并且似是而非地说了些特别的制作方法，除此之外，再找不到半点有用的信息。

她甚至还打开了知网试图搜索一下有没有哪位厨艺学校的厨神毕业时愿意在上面留下自己的论文和心得——

很显然，她通通失败了。

瑛坐在椅子上，看着谢佻做蒸糕的那口锅陷入了沉思。

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