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60 美食盛宴（第2页）

楼上的观众们集体哗然：

薯片？

这特么也行？

那不就是个零食吗？

评委席上面的几个本酒楼的评委们都在互相的交头接耳，显然认为这道题的内容趣味程度还挺高。

如果说第一回合他们还能够给传统技艺以票数，那么这一回合，显然是创新者胜了。

余楚生只是稍微愣神了一下，就开始在纸上写自己所需要的材料，显然是已经想好了料理的内容。

但是程悠悠比他更快——

早在之前的‘厨神争霸赛’时，她就已经见识过了这种变态的题目，况且她在创意方面，总是能够给人惊喜的。

所以她写食材单子的速度也不慢。

不多时，两包薯片和各自所需要的食材就都放在了他们俩的料理台上，有趣的是，程悠悠好像还特地点了蕃茄味薯片。

她的桌上摆着的是夏季的时令水果，芒果和荔枝，还有一盘虾，和一碗小小的沙拉酱。

只见她将大芒果对半切开，然后在果肉上斜斜地交错划出网状的刀痕，之后放下刀，捏着两端，指尖从中间一顶，就轻易地将果肉反凸出来，好似漂亮的芒果花，重拿起刀对着花面平削过去，底下的盘子里霎时间落满了芒果果肉丁。

然后她又将荔枝剥壳，把果核从中间去掉，紧接着，将那些小丁的芒果当成核塞进了荔枝的果肉里。

如此处理完毕之后，她将一个个重新塞满的荔枝放到了旁边的小盘里，开始处理那些刚从水里捞起来的，还十分新鲜的弯背大虾。

将虾头去掉，侧面切开虾背，去掉虾壳，挑出虾线之后，把虾肉放进热水里焯熟。

不多时，那一个个还是淡青色的大虾就成了卷在一块儿的淡粉色虾肉。

就在她忙着处理食材的时候，旁边的余楚生也处理的如火如荼。

他要了几只鸡全翅，用出色的刀工将里面的翅骨全部挑出来，取而代之地，是将薯片捏成碎填充了进去，最后在表面上刷上了奥尔良酱，在纸上写好了温度和时间之后，他将鸡翅交给了旁边的工作人员，要求他们拿到后厨的烤箱里面去烤。

之后，他就在原地忙活起了装盘的相关搭配。

……

四十分钟之后。

两人第二回合的作品再次完成。

谢佻双手放在桌上，十指交错合拢，视线在端上来的两盘料理上看了一眼，不知想到了什么，心中感到有几分好笑。

余楚生的那份是奥尔良鸡翅：塞薯片版本。

而程悠悠的成品，则是让谢佻觉得，新奇的不知道该归类为甜点，还是沙拉比较好。

一片完整的大薯片作为底，下面有一层薄薄的沙拉酱充作粘连，上面放着一颗卷曲的粉色大虾仁，托着一颗圆润而剔透的荔枝，透过果肉还隐隐绰绰能见到里面的小粒芒果丁。

真是……可爱极了。

就像她本人一样可爱。

她的这两个徒弟，一个可谓是华国八大菜系传统技艺最完美的继承人，另一个在创新方面的点子偶尔让谢佻都觉得惊艳。

如此想着，谢佻轻轻托起那片薯片的边缘，然后将它放到了口中，牙齿轻轻咬下去，一声脆响。

‘咔嚓’

紧接着，荔枝肉，芒果肉，虾肉，和沙拉酱的不同层次的甜味就慢慢地在唇间渗开来。

荔枝的清甜里包含着芒果独有的芬芳，虾肉的鲜味和沙拉酱的那点儿丝滑甜味融合到了一起，但最终呈现出的口感却始终是独属于夏日的味道。

微凉的甜，半点不腻。

好似令人瞬间从这个季节回到了夏天，感觉到了在那酷暑之下，躲在屋檐下，愉快地剥着荔枝壳，撕着芒果皮，往口中送这些水果的快乐。

丰富的汁液将甜度送到口中的每个角落，等到了最后，舌尖忽而舔到了一缕酸味。

那是薯片上洒的一层细碎的番茄粉。

酸的舌尖稍稍激灵一下，很快，之后的甜度又续上了前头的味道。

仿佛在炎炎夏日的游乐场里，为了获得那点清凉，于是跑去乘坐水上过山车，慢慢地爬上了甜度坡，而那酸味便是从顶上倏然冲下的那一刻，快得如同一道闪电，等那凉意散去之后，过山车在平缓的路上慢慢停了下来，而那甜味就那么悠悠地漫开来。

谢佻将最后一丁点儿薯片末推到唇中，吃着这薯片，让她总觉得自己这会儿不是个三十多岁的女儿，而是个三岁的小孩儿。

童趣十足的搭配和吃法，让她除了满意，再找不到另外的形容了。

她慢慢地消化完了那一口薯片，良久之后，端起桌上的温水慢慢地喝了一口，然后打开了用锡纸包裹着的奥尔良鸡翅。

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