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一碗凉皮两个铜板,一碗玲珑羹三个铜板。
小吃摊位前有识字的人念了出来,顿时许多人叽叽喳喳地讨论了起来。
面馆的鲜肉馄饨一碗三个铜板,素面两个铜板,加点肉沫的浇头三个铜板,对比之下,也不算贵。
“来一碗凉皮~”
“来一碗玲珑羹~”
“好嘞客官,请坐下稍等片刻~”
有了第一个人尝鲜,就有了第二个人........
凉皮好做,把配料配菜在大瓷盆里搅拌一下就好了。
醋跟油泼辣子,事先问一声客人加不加,一碗凉皮就成了。
玲珑羹,其实是葛根粉,起了个好听的名字。
做起来,必须要热水冲,故而慢些,再起炉子烧水来着。
水呢,也是事先在家里带的静止过的井水,烧开后口感比普通的河水要甘甜些。
一冷一热,有人尝了后,就觉得凉皮不错,开胃,又有许多小菜,吃起来脆爽极了,非常满意。
玲珑羹,如同其名,成品后玲珑剔透,加了红糖的羹甜丝丝的,一口下肚,只觉得温和,口感不错。
美食不需要担心销路,人口皆碑。
很明显,点凉皮的人居多,吃完后赞不绝口。
吃玲珑羹的,着装略微好一些,看起来像是大户人家的管事的。
蒋月没有插嘴,看到大牛二狗游刃有余地应对后,就放手让儿子们单干,她则是牵着女儿的手说:
“草儿,娘带你去四下逛逛,想要什么就跟娘说哈。”
“娘,我什么都有,不花钱买旁的东西,钱留给大哥二哥娶嫂嫂。”
草儿摇头,她现在吃得饱,穿的暖,还有糖吃,实在想不出还需要什么了。
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