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第166章 荔枝虾球（第2页）

也许大概可能是制作人把自己喜欢吃的菜给添上去了。

好在她没这个烦恼。

林心悦清点一下空间里的食材，准备动手。

除了荔枝虾球，再添两道菜。

红烧肉和香菇油菜，就这么定了。

取出五花肉，冷水浸泡后切成方块。

“笃笃”

的切菜声在案板上传来，不一会儿大小均匀的肉块就在刀下整齐排列。

锅中加水煮沸，放入肉块焯水，捞出后用清水冲洗干净，沥干水分。

林心悦在热锅中倒入少许油，放入姜片和蒜瓣煸炒，顿时香气四溢。

然后加入五花肉块，翻炒至金黄色，倒入料酒、生抽、老抽和冰糖，继续翻炒，使每一块肉都均匀地裹上调料，最后加入适量的清水，盖上锅盖，小火慢炖。

锅子上炖着红烧肉的同时，林心悦开始着手准备接下来的两道菜。

干香菇提前泡发，切成片状，油菜洗净备用。

她在另一口热锅中倒入少许油，放入蒜末煸香，加入香菇片快速翻炒，香菇的香气弥漫在空气中。

加入油菜，依旧是快速翻炒，油菜在高温下迅速变得翠绿，色泽鲜艳。

再倒入适量的盐和生抽，继续翻炒，直到油菜变软，香菇吸收了调料的鲜味。

这道快手菜也就完成了。

荔枝虾球是今天小程序抽到的菜肴，也是小7最期待的一道。

确定过眼神，是之前没吃过的新菜。

而且貌似颜值也超高。

小7望着案板上准备好的剥壳荔枝，忍不住先伸手吃了几颗。

“唔，好甜。”

汁水充盈的荔枝肉瞬间打败樱桃，成为小7心里水果的top1。

林心悦将虾仁用刀背轻轻拍松，加盐和胡椒粉腌制片刻。

剥好的荔枝去核，小心翼翼地将虾仁填入荔枝的空心处。

然后将鸡蛋打散，虾球蘸上蛋液，再裹上一层薄薄的面粉。

热锅热油，她将虾球一个个放入锅中，炸至金黄酥脆，虾球在油中翻滚，发出“滋滋”

的声响，

空气中弥漫着虾仁的鲜美和荔枝的甜美。

三道菜同时进行，林心悦烹饪的手法忙碌中井然有序，每一步都精准无误。

当红烧肉的香气浓郁到令人无法抗拒时，她揭开锅盖。

锅中的肉块已经变得油润光亮，红亮的汤汁包裹着每一块肉，色泽诱人。

林心悦用筷子轻轻夹起一块尝了尝，肉质软糯，入口即化，满嘴留香。

主食和菜都有了，然而……

目光在冰箱里搜寻着，林心悦却找不到自己想喝的饮料。

作为一个柠檬汁超级爱好者，家里居然没有草莓柠檬汁了。

这怎么能行！

忙碌了好一阵子的林师傅毫不犹豫折回烹饪台，决定先榨好果汁再吃饭。

新鲜的草莓和柠檬都准备好，家里的榨汁机使用起来很便捷。

搅拌几秒钟后，林心悦最爱的草莓柠檬汁就准备好了。

拿出两个透明的玻璃杯，把果汁缓缓倒进去。

冰块轻轻撞击杯壁，发出清脆的声音。

林心悦轻抿了一口，熟悉的酸甜瞬间涌上舌尖，“这才对嘛。”

再把三道菜摆盘盛好后一一端上餐桌，“小7，开饭喽。”

——

（最近在书测数据挺重要的，喜欢的朋友们可以点点五星评价嘛～）

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