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苏依依立刻将店交给其他人,赶去成华大饭店。
一到便看见张成建和魏经理,面对面苦哈哈的坐着。
“魏叔、张叔,这是怎么了?”
苏依依疑惑。
魏经理苦笑,叹了口气将事情来龙去脉说给苏依依听。
自从港味大饭店开始营业,便抢了成华不少生意。
成华虽是老字号,但这么多年有什么特色菜,大致味道如何,大家都知道。
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新菜式总是带着神秘感,惹人好奇想尝鲜。
而且港味大饭店还打出了“正宗港味,明星们都喜欢”
这样的口号。
现在最火的便是港台电影。
广告一打出,立刻吸引了大量时髦的年轻人。
魏经理虽说已经做好了生意会有影响的准备,但却没想到生意会这么差。
偏港味大饭店的贺老板还嫌不够,竟向成华下战帖,说是希望来场“厨艺争霸赛”
。
让两家的掌勺互相切磋切磋,也算是互相学习了嘛。
到时候冠军就挂上“第一饭店”
的称号。
话说得再好听,也掩盖不了贺老板的来者不善。
接吧,现在港味大饭店正是食客感到新鲜的时候,比起成华多了新鲜度。
不接吧,说不定第二天就会传出“成华大饭店自觉不敌港味,不敢应战”
的消息。
可无论选哪一样,现在都是成华吃亏。
实在想不到办法才找来苏依依,希望她能帮自己出出主意。
“这可是好事啊。”
苏依依听完一拍手。
“好事?”
张成建将菜单递给她看,“你看看上面的食材要求,根本就不是我能做的嘛。”
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说实话港味还真有点胆大不要脸的架势。
上面有八成都是西式料理,甚至还点名某些菜得用黄油、迷失香等材料来做。
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“无所谓。”
苏依依看了一眼后说,“这些我都知道怎么用。
不过我有另外的建议。”
“你说。”
魏经理看着苏依依,他现在和张建成是没办法了。
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“什么?用一种食材做十种菜肴?”
贺老板听完助理带回来的话,看向自己从家乡带来,高薪聘请的名厨,“元师傅,你看呢?”
贺老板原本以为自己下的规则已经很过分了,没想到对方居然回了更严苛的规则。
元师傅拿着成华大饭店递回来的单子,边看边念,“不分菜系、不分中西式,只论口味。
有点意思。”
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