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第15章 挣钱（第1页）

第二日一早，徐北照旧去码头边摆摊，早上的生意并没有因为昨日的意外而清减，而是用了比以往还短的时间就卖完了一早准备好的材料，早早就收了摊。

看到徐北并没有因为生意好而增加两样吃食的供应量，而是同往常一样，让边上仿着他卖吃食的摊主心里松了口气，昨日见到徐北的一番动作以及张猛这几个壮汉对他的维护，也让他们歇了不少小心思，虽然他们的生意不及徐北，但多少也能沾上一些光，没赶上徐北摊子的客人，也会转到他们的摊子上，让他们一天下来也能挣上一些辛苦钱。

“敏庆，你在这等我会儿，我把这几块煎饼给你张大哥他们送过去。”

徐北提着几张煎饼对今天一道跟来的徐敏庆说。

“知道了，哥，你去吧。”

徐敏庆一边收拾摊子一边说。

徐北一转身的功夫，徐敏庆已经将摊子收拾整齐，手里捧着几张纸等着。

徐北见了嘿嘿一乐，搭上他的肩就将他往茶楼方向推了推，徐敏庆顺着他的力道往前走，一边转过头好奇地问：“大哥，真的要将这几个配方卖掉？”

徐敏庆心里还是有些奇怪，大哥是从哪里知道这些配方的，爹娘没过世之前，爹和大哥一向在田里忙碌，厨房里是娘的地盘，除了烧烧火帮忙捡菜，很少让几个爷们下厨的。

不过，徐敏庆是知道的，娘的厨艺一向不错，娘也说过，厨艺最好的是他们的小姨，徐敏庆印象中也有那么几次吃过小姨做过的菜，的确美味，胜过酒楼里的大厨。

极少几次的见面，总觉得小姨跟他们家里的人有些不一样，小姨对他跟大哥的态度也有些不同。

也许，这些配方是娘从小姨那里学来的，又传给了大哥，徐敏庆自己在心里为大哥找了个解释。

“卖！

当然卖了，谁给银子就卖给谁！”

徐北理直气壮地说，想当初，他也从别人手里买过配方这玩意儿，而且看自己这边生意火热，早有人眼红了，这几日有张大哥他们在，再加上昨日一出，暂时没人找他们麻烦，可张大哥他们的船总有离开的一天，到时可保不准那些人再找小食摊的主意，还不如主动出击拿来换银子。

他昨晚列出来的配方不止现在卖的两样，在现代卖得火热的小吃，他可不认为在这古代会没有市场。

不过他先把目光投向了茶楼，如果茶楼这边顺利就不用打其他人的主意了。

“嗯，我相信大哥。”

说话间，兄弟两人来到茶楼前，茶楼的孙掌柜看到他们笑眯眯地打招呼：“北小子，今早怎有时间带你弟弟一起来我们茶楼了？之前跟你说好的每早提供我们茶楼一桶豆花，是不是有结果了？”

茶楼里一早也供应早点，自从徐北开始往茶楼里送外卖后，早上有越来越多的客人喜欢叫上一碗热热的豆花，配上其他点心一起用早餐，于是茶楼掌柜就想让徐北另外专门提供一桶做好的豆花，以及搭配好的配料，徐北之前只说考虑一下，还没给正面回复。

做豆花不难，也有其他小食摊卖上了豆花，可试吃下来，别人家做出来的豆花总不及徐北的爽滑，也因此茶楼掌柜才打上徐北的主意。

“对，今天过来正是想跟掌柜的谈这件事，孙掌柜，我们找个位置坐下来谈可好？”

“好，好，北小子，还有庆小子，这边来。”

孙掌柜捋了一缕胡须笑呵呵地在前引路。

孙掌柜将兄弟两人带到一间专门的包厢中，小二给三人上了一壶茶退下后，徐北在孙掌柜开口之前就将一张纸递到他面前，孙掌柜莫名扫了一眼，顿时瞪直了眼睛，怀疑地看向徐北：“徐北兄弟，这是什么意思？”

纸上写的可是做豆花的具体步骤，包括淋在豆花上的配料都写得清清楚楚，这小子总不能是将这配方白送给他吧。

徐敏庆坐在一边不吭声，只管看着哥哥行事。

徐北哈哈一笑，摸了摸脑袋说：“孙掌柜，找你肯定是谈生意了，不过这豆花不值几个钱，这里还有几样吃食点心，孙掌柜如果看中想要的话，这豆花就算搭在里面送给掌柜的了。”

孙掌柜没想到这小子还来了这么一出，难道他就不怕自己没看上其他吃食配方又白沾了豆花的便宜？之前一眼扫视之下已经明白徐北这豆花做得比其他人爽滑的诀窍所在。

而且，能进来他们茶楼吃早点的在这镇上也算是有些身份的，徐北的两样吃食，除了豆花让人觉得尚可，那煎饼是用粗粮做成，对于茶楼里的客人来说最多吃个新鲜，却上不了台面，不适合进入茶楼当早点正经买卖。

徐北怎会看不出掌柜的心思，他上辈子又不是一直在底层打转的小人物，后来也算是成功人士，出入过的场合见识过的场面又岂是这茶楼掌柜能够相比的，没有足够的信心他又怎会走进这茶楼里来。

其实这茶楼有些类似于上辈子广东早茶，不过卖的点心却没那般精致，当然他也没想把上辈子看到的那些东西都照搬过来，出手的其实也只是普通之物，这才比较符合他目前的身份不是。

“我知道孙掌柜看不上煎饼这等粗劣的吃食，不过稍微改变一下就能上得了台面了，孙掌柜再看看这个。”

徐北再递上一张纸，上面不是煎饼的做法，而是黄灿灿的蛋饼，以及由此衍生的一系列的蛋饼家族。

那些有身份的嫌弃杂粮粗劣不符合他们的身份，那么换成细白面不就行了，上面铺上一层蛋液，白色与金黄相映衬，再切块做成拼盘摆出好看的造型，这档次自然就提升上去了，当然了，最关键的还是他的一味调味酱料，这才是他要卖的真正配方。

他还提供了一味酸甜果酱，这个年代还没出现蕃茄这个既能当水果又能做菜的物种，否则蕃茄酱会更加适合，颜色也漂亮，不过也可以用其他的果酱来取代，尤其是孩子，就喜欢吃酸酸甜甜的一类吃食。

孙掌柜起初有些不以为意，岂料越看越惊讶，不是惊奇徐北所提供的吃食配方，而是他的发散式的点子，小小的吃食经他一点拨，孙掌柜才发现自己的思路是多么狭獈，原来生意也是可以这么做的。

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