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然后再来十个玉米棒棒面的饼！

东北阿姨穿着围裙，带着一盆玉米面过来了，一只手团吧团吧，另然后倏地一丢，啪叽一下，饼就贴在锅边儿上，贴了一圈儿，粘的是牢牢的，就用锅子里咕嘟咕嘟冒起来的蒸汽去蒸熟。

陆小凤探出头去，看着阿姨用木锅盖盖上，过了一会儿，锅盖开始轻轻跳动，白色的、带着香味的蒸汽从锅盖的小孔上钻出来，捧着脸等待一会儿，才能开锅。

铁锅的温度会令贴在锅边的那一面被烙出一层脆脆的壳来，玉米面的面饼吃起来有股特殊的甜，掰一掰，扔到锅里，吸饱了汤汁，再配着面糊糊的土豆一块儿吃，啊！

香死了！

秦蔻：捧脸jpg！

桌上比人脸还大得多的铁锅里咕嘟咕嘟，排骨、鹅肉与土豆同煮，这是一锅极入味的汤汁，但味道却并不大浓烈，没有红油火锅的油腻和麻辣，而是一种很家常、很暖乎乎的味道。

像红油火锅这样的东西，秦蔻虽然喜欢，但总不能天天吃，不够日常、总觉得胃受不了，但是东北菜就有一种……很家常的味道，像是东北菜馆里的一锅出，那很明显就是家常乱炖嘛！

秦蔻家小时候也经常吃家常乱炖，因为她爸喜欢。

秦蔻的外婆周寻芳女士，这名字，一看就知道是旧派的知识分子家庭出来的，当然是喜好精细一点的食物，安宁老师口味随妈，秦建国先生呢，是个苦孩子出身，口味相对就很朴素了，用他的话说，那真是吃什么都没吃一碗和菜饭好吃。

和菜饭……一其实就是把剩下的乱炖扔到剩下的小米稀饭里一块儿煮煮，搅和搅和，这里的“和”

字，同和面的和一个念法。

不过他自觉秦蔻和安宁老师都不喜欢，总是自己偷偷去下厨，秦蔻回家里来住的时候，张阿姨问晚餐想吃什么，他都不敢提出自己要吃这个。

结果后来秦蔻说她也没有很讨厌这个东西……她只是不吃姜和葱，要从一碗粥里把姜粒和葱花都挑出来未免太麻烦了，所以才不吃的。

家常味的菜还有老虎菜菜——秦蔻总觉得这就是家里的香菜和辣椒吃不完了，所以切巴切巴拌在一起。

当然咯，东北菜里也有不那么日常的菜式，锅包肉和雪绵豆沙，一般的家庭应该……都不会做吧？还有拔丝菜品，太麻烦了！

和这顿饭倒是没什么关系。

锅子里的热气腾腾地冒起来，大家的筷子在锅里来来去去地捞动着，玉米棒棒面的饼子被掰成一块块的，扔进锅里去蘸着吃。

陆小凤、花满楼和一点红都是南方人，南方人其实鲜少会吃这种汤泡饼，不过来x市久了，陆小凤已经看起来完全就是个北方人了，比老陕还老陕，掰玉米面饼的样子，比他掰泡馍还轻车熟路。

铁锅炖不辣，所以无情和冷血这二位吃不惯辣的，也吃的很怡然自得。

但他们欣赏不来老虎菜。

同样不喜欢老虎菜的是一点红，他也不爱吃辣……而且他其实不大喜欢吃香菜，平时家里的菜，就算需要放香菜，那也只是一小撮而已，不想吃就挑开，但是这个老虎菜……完全就是一碟子香菜，他很嫌弃。

大家又开了啤酒，开的是劲儿很大的老雪，大家碰了杯，秦蔻伸长身体，去和坐在对面的无情碰杯，然后咕嘟咕嘟……喝了一口。

没办法，这个酒它……劲儿真的很大嘛。

秦蔻：>﹏

陆小凤倒是大呼爽快，还说楚留香一定会喜欢。

无情和冷血都是浅尝辄止。

作为捕快，对酒精制品有一种近乎本能的抵触感。

或许也就只有追命，能千杯不倒，还能用口中的一口酒来救命吧。

而且这个时代的酒真的……追三哥来了都不一定能顶得住，尤其那种叫白酒的东西，真的……烧心，太烧心了。

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