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苏棠带了小孩去了附近的一家竹升云吞面,想着小孩可能不太会用筷子,所以给她点了一碗净云吞。
很快,店员就给她们端了两碗云吞过来。
江团团闻到清甜鲜美的香气,忍不住咽了咽口水,低头见到那碗里的大颗云吞,眼睛睁得大大的,“哇~哦~”
地叫出来。
这只没有见过世面、不认识云吞的饕餮崽崽大叫:“饺子!
!”
苏棠:“……这是‘云吞’,不是饺子。”
虽然都是用面粉做的外皮包住肉馅,但“云吞”
和“饺子”
是两种食物,它们是不一样的。
江团团“噢”
了一声,模样认真地点了点脑袋,“云吞!”
原来这个像饺子一样的东西,是云吞呀!
会不会比哥哥煮的饺子更好吃呢?
江团团低头望着碗里的云吞,终于可以吃到食物了,那张软乎乎的小脸就忍不住荡起满足的笑容。
她很有礼貌打招呼:“云吞先生你好呀,我现在要把你吃掉啦!
!”
说完,她就开动了。
只见小孩用胖乎乎的右手握着瓷勺,在汤里舀了一颗云吞送到嘴里。
苏棠看着同样舀了一颗云吞,送到嘴边。
传统云吞讲究“一口吞”
,不会包得太大粒,云吞皮薄得像纸一样,入口滑滑的,用不着牙齿咬开,只要用舌头轻轻一压就能破皮,品尝到被包住的肉馅。
云吞馅料肉质扎实,又香又鲜,吃起来qq弹弹,很有劲道。
肉吃太多容易腻,用勺子舀云吞的时候带了点汤,一齐送到嘴里,减轻了那种腻味感,汤底的鲜甜更是让云吞增添几分独特风味。
二十分钟后,苏棠看着坐在对面大口干饭的小孩,神情凝重,有些怀疑人生。
这是小孩吃的第四碗云吞。
苏棠没有照顾小孩的经验,但常识告诉她,正常小孩吃不下这么多食物。
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