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022 吃黑鱼（第1页）

“老弟，你那水沟里养得是什么？”

刘磊指着水沟很好奇的问道。

早上孙刚接到刘磊的电话，说是带人来看看孙刚养殖家禽的环境和规模。

领着两人在果园转了一圈，就来到放养黑鱼的水沟前。

“那都是火头，喂的都是蚯蚓、蝌蚪、小鱼小虾之类的……”

孙刚如实的回答道。

“那成本高很多啊，不过这样喂养的接近野生的。”

孙刚用网兜捞起一条火头，只见尺把长的火头在网兜里不停的挣扎，活力十足。

脊背色深而泛着有些神秘的暗莹莹的光，身上花纹细小紧致。

黑鱼通体呈乌黑色，由背部至腹部颜色逐渐变浅，味道鲜美，营养丰富，是人们喜爱食用的补益身体的一种鱼类。

“老弟，你这鱼真不错啊，和野生的一样了，就是不知道味道怎么样？”

刘磊说着摸了一把网兜里的鱼。

野生黑鱼花纹细小紧致，而人工饲养的花大而散，鱼体表的花纹不会说谎。

野生黑鱼的皮色像蛇皮，鱼的脊背色泽暗深，而人工饲养黑鱼的脊背惨淡无光，皮肉松散。

野生黑鱼生性凶猛，以小鱼为食，背部黝黑容易隐藏攻击，是适应环境的结果。

野生黑鱼的体表粘液浓而稠，粘在手上不会滴落，人工饲养的稀薄，粘液很容易滴落。

“那你中午在这吃饭，烧给你尝尝”

孙刚客气的说道。

“不了，家里边还有客人，改天吧。”

刘磊恋恋不舍地说着，对孙刚家的美食也是极其怀念，“老弟，这鱼准备什么时候捞？”

“怎么？刘哥，你还做鱼生意？”

孙刚奇怪的看着刘磊。

“火头在县城里，夜市大排档特别受欢迎，现在人们有钱了，就要求材料越野生越好。”

刘磊想着：县城那么多家大排档估计还不够分。

“那这样，刘哥，今天中午你带回去几条，尝尝味道，可以的话咱再来商量其他的，你看怎么样？”

孙刚对自己养得火头很有信心，空间水滋润，又是喂的活鱼活虾。

“那好，那我就不客气了。”

刘磊也想让家里的客人顺便品尝一下。

用网兜又捞了几条装在塑料桶里，刘磊才心满意足的告辞离开。

当天中午，刘磊就给家里的客人做了个全鱼宴，酸菜黑鱼片、黑鱼头豆腐汤、煎闷黑鱼，加上几个青菜。

“老刘，你真不厚道，这么好吃的东西怎么才拿出来。”

坐在上席的一个微胖的中年人说道，边说还边往碗里夹菜，好像几天没吃东西一样。

其他几个人也不听的点头，夹菜，连话也顾不上说。

“老李，这是我今天才弄回来的几条，不比野生的味道差。”

刘磊很冤枉，这鱼的味道确实没话说，销售前景一定不错。

“哪来的？下次给我弄几条，还有上次弄那鸡肉，也给我弄几只活的。”

微胖中年人老李说道。

“这鱼和上次的鸡子那是一个人养得，这次搞几条先尝尝味道。”

“那还有多少货？给我搞点，我老丈人好这口。”

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