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鸭子切块，比较肥的肚子上的皮和油先拿来炼油，再将干辣椒、姜片、葱段放油里翻炒，放入鸭子，大火翻炒，待出香味，加少许酱油染色，倒入啤酒，啤酒没过鸭肉，放上八角、桂皮，盖上锅盖。

大火烧开后，关小火炖半小时左右，等鸭肉苏烂后，开大火收汁，加入盐，少许生抽提鲜，翻炒出锅，喷香的啤酒鸭就出来了。

徐宁从来没有做过啤酒鸭，这些都是从网上学来的做菜步骤，但是做出来色香味俱全。

寻序大快朵颐：&ldo;好吃!&rdo;徐宁被夸得满面笑容，吃得也很乐呵。

家里另外几只也吃得很乐呵，在加盐之前，徐宁就盛了一些鸭肉出来了，给两猫两狗备着，他们吃饭的当儿，那几个家伙也在吃肉啃骨头。

一时间，整个屋子里都只剩下了咀嚼和吮吸骨头的声音，此起彼伏，好不热闹。

一只五斤重的鸭子，被两人两猫两狗消灭得干干净净，吃完了还有点意犹未尽。

小狼和小虎最幸福，他们把美味持续到了最后，吃完了肉还有骨头可以啃。

寻序说：&ldo;鸭子味道不错，咱们养点?&rdo;徐宁说：&ldo;我本来是打算养点鸭子的，但是家里后来不是养了虾和鱼么，我担心它们把鱼虾都吃了，所以就打消了念头。

以后想吃还是去买吧。

&rdo;鸭子是喜水动物，水源离得那么近，还真不好管教。

&ldo;哦，好吧。

&rdo;吃完饭，徐宁开始忙活：&ldo;寻序，摘菜去。

&rdo;寻序说：&ldo;不是早上摘吗?&rdo;&ldo;早上哪里来得及，明天天不亮就要送过去，他们还要做早饭呢。

&rdo;徐宁说，&ldo;而且要的量还不少，得早点。

&rdo;两人忙了半天，终于将菜都准备好了。

徐宁心想，这样办也不行啊，种点蔬菜，每天还要采摘，还要择洗，花费这么多时间在上头，感觉太不划算，他们还有好多别的事要做呢，要弄点省事赚钱的买卖才行。

寻序也有同感：&ldo;这事又无聊又费时间，要不找别人来做吧?&rdo;徐宁说：&ldo;我也觉得咱们自己做这个不合适，摘菜这活儿只需要干半天，要不我去村里贴个招工告示好了，招一两个摘菜工，你觉得这主意怎么样?&rdo;寻序对招工完全没有认识：&ldo;什么是招工?&rdo;&ldo;就是找人来做事。

&rdo;徐宁越想越觉得自己这主意不错，&ldo;我觉得这样不错啊，我们明码标价，童叟无欺，他们愿意来就来。

&rdo;于是徐宁立马就在a4纸上唰唰写了一个招工启事：&ldo;招摘菜工，每天下午工作两至四个小时，负责摘菜、洗菜，工资每天二十块，要求男女不限，年龄六十五岁以下，手脚勤快，长期工。

有意者请到羊圈找徐宁，择优录取，机会难得，先到先得。

&rdo;那笔字写得还真不错，徐宁自己看着很满意，当天晚上就贴到村支部的公告栏去了。

徐宁这是典型的姜太公钓鱼心态，愿者上钩，之所以有年龄限制，是因为天气渐渐热了，下午摘菜的话，担心年纪太大的人吃不消。

第二天一早，徐宁和寻序一起去送菜，两个学校的菜很顺利，菜很新鲜，品相也很好，学校食堂的负责人也没什么异议，当场就拍板过秤。

徐宁在价钱上也没有特别坚持，让一点步，就当是给孩子们的福利了。

食堂负责人见他慡快，所以钱也给得很慡快，并且约定第二天继续送菜。

倒是食油厂那边出了一些问题，菜送过去的时候，来接洽的不是那个姓聂的后勤主任，而是后勤部一个姓朱的干事。

这家伙十分挑剔，徐宁家这么好的菜，他还挑三拣四的，跟选美一样，那些样子稍微差点的蔬果都给他剔了出来，差不多挑了三分之一出来，还在价钱上唧唧歪歪，比学校给的价钱都要低。

徐宁强忍住怒气，心想着过了今天再说吧，明天就不送过来了。

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