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&rdo;&ldo;要是真养，那就多养点，否则陈复那边肯定要哇哇叫了。

&rdo;徐宁打算到时候再去一趟c市买一趟蟹苗和虾苗，明年对虾要多养一点，这个周期虽然长了点，但是回报非常大，养十万尾对虾，能赚二十多万呢。

徐宁又对周树森说：&ldo;阿森你去过那么多地方，吃过的好东西肯定不少。

你看看我们家现有的东西，你能捣鼓什么好吃的就尽量多捣鼓一些呗，我们也好跟着沾沾光。

&rdo;周树森笑道：&ldo;好啊，我其实也想跟你说呢。

你家稻田里有鲤鱼吗?&rdo;徐宁家稻田养鱼他是知道的，但是养了什么品种他却不知道。

&ldo;只要鲤鱼?&rdo;徐宁问。

周树森点头：&ldo;没有鲤鱼，草鱼也可以。

&rdo;徐宁说：&ldo;鲤鱼应该有一些，不过不会太多。

要草鱼的话就完全没问题了，稻田里养的全都是草鱼。

&rdo;他没有放过鲤鱼鱼苗，就是那次寻序从水沟里捞的一些放进去的，估计还有一点，不会太多。

&ldo;好，到时候没有鲤鱼就用草鱼吧。

&rdo;周树森也吃过徐宁家稻田养的鱼，味道极其鲜美，应该也都能达到那效果。

徐宁点头：&ldo;你要多少?&rdo;周树森说：&ldo;你想多少都行，不过这之前我得先做点准备工作，等准备好了你们再捞鱼。

&rdo;寻序兴趣浓厚：&ldo;怎么吃?&rdo;周树森说：&ldo;腌禾花鱼吃。

吃过没有?&rdo;寻序和徐宁都摇摇头：&ldo;没有。

&rdo;周树森说：&ldo;以前骑车去贵州的时候，他们那边就做腌鱼，加了曲米和辣椒的，鲜嫩慡口，比起鲜鱼又别是一番滋味。

偶尔换换口味我觉得非常不错。

&rdo;&ldo;那好，说得我们都想尝尝了。

&rdo;徐宁和寻序都爱吃辣，所以听说用辣椒腌鱼，就忍不住向往起来了。

周树森让徐宁去准备两个干净的木桶，然后做了一锅糯米酒，徐宁家的糯米非常好，酿出的糯米酒又浓又香甜。

周树森本来是只打算做一些糯米酒腌鱼用的，发现味道这么好，又赶紧多酿了两缸，这样的好酒糟，应该每天都喝上一碗才是。

等糯米酒好了，周树森也备齐了所需要的曲米、香料等，煮上糯米饭，加糯米酒糟、曲米、盐、香料等做成腌糟备用。

这才让寻序去捞鱼，寻序一口气将田里的鲤鱼全都捞了上来，觉得数量不够，又捞了一些草鱼。

周树森将鱼都杀好，晾干水分，然后往鱼肚子里塞上香料和腌糟，一层层放在木桶内码好。

桶子装满后用大张的树叶包裹好密封，压上干净的大石头，放到仓库里。

寻序看着那两桶腌鱼，舔舔嘴巴：&ldo;什么时候能吃?&rdo;周树森说：&ldo;等三个月。

这个就不能移动了，移动就会变味的。

&rdo;寻序有些失望：&ldo;这么久?&rdo;这一次做腌鱼跟以往做别的菜不一样，过程非常复杂，是以寻序也更期待一些，没想到好东西不易得，居然还要等这么久。

徐宁叫寻序：&ldo;走吧，我们做醪糟汤圆去。

&rdo;腌鱼要等三个月，醪糟马上可以吃啊。

寻序听见有好吃的，心情马上阴转晴：&ldo;好。

&rdo;

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