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徐宁本来打算养点鲟鱼产鱼子酱的，后来了解到鲟鱼要八年才能性成熟，靠自己养的话，鱼子酱似乎还需要一些年头才能吃上，便想跟鱼苗老板买两条快成熟的鲟鱼。

没想到鲟鱼越大越贵，成年鲟鱼要几百块甚至上千块钱一斤，普通的鲟鱼能长到三四十斤一条，而一条欧洲鳇，体长能长到六到八米，体重一千多公斤，这是一般人能消费得起的吗?当然这样大的欧洲鳇估计要长上几十年。

鲟鱼再贵，跟鱼子酱一比就差远了，最顶级的鱼子酱，一斤能卖到几千美元，这是因为产量实在有限，一条雌鱼最多只有三十斤左右的鱼子。

鱼苗老板其实自己不繁殖鲟鱼苗，鲟鱼幼苗繁殖需要非常苛刻的条件，老板也是买来幼苗继续培养。

他养了不少鲟鱼，但是还没有完全成熟的鲟鱼。

徐宁只好退而求其次，买了几条两三年的鱼，价格也要三十多块钱一斤，争取能够尽早吃上鱼子酱。

徐宁和寻序知道鲟鱼的价格和行情之后，都踌躇满志，等将来他们家的两千条欧洲鳇养出来之后，那可不要发死了?徐宁去他的空间里看了一下，他年初放进去的那些欧洲鳇，可能因为空间的关系，个头窜得非常快，看起来都赶上自己买的两三年份的鲟鱼个头了。

徐宁对能吃上鱼子酱信心满满，他将买来的几条大鲟鱼都放进了空间湖里，等以后差不多的时候再转移出来，反正谁也不会跟他去计较到底是不是堰塘养出来的。

++++++++++作者有话要说：关于鱼子酱和鲟鱼，查了很多资料，说法不一，非常繁杂，只能取其中一部分，可能会有偏差，但求不要较真。

对鱼子酱，美国人是不管什么鱼子都是鱼子酱，而法国人只认定鲟鱼的鱼子酱才叫鱼子酱，总而言之，真正好的鱼子酱，都是鲟鱼的鱼子。

鸡毛蒜皮虾苗和鲟鱼苗都很好处理，直接放堰塘或溪谷里，不怎么需要防护，只有螃蟹会比较麻烦一点，因为螃蟹比虾子能折腾多了，它能离水，所以要在四周严防死守，全都用密网拦了一米多高。

徐宁在溪谷和堰塘里放了不少空间水，这些初来乍到的家伙们便都安顿下来了。

忙完这一切，便已经到十二月了。

天气也逐渐冷起来，寻序每天到了傍晚，就将自己种的草药搬回屋，早上再搬到外面去，每天不厌其烦地折腾着，徐宁发现寻序变得格外有耐心，这到底是为了什么呢?徐宁修炼《太一水法》，效果还颇为显著，他已经能够自如地凝结水滴了，不过量还有限。

寻序说，如果真的修炼成功，以后就可以随意操控水，不管是空气中的，还是江河湖海里的。

徐宁心想，自己没事操控水干嘛，去浇地?反正是练功，练着吧，没准哪天干旱，倒是可以来一场人工降雨。

现在虾苗和鱼苗都很小，估计也没人来惦记，但是徐宁还是想请个人来看守堰塘，因为要经常投喂食物，还要时不时清洗一下鲟鱼的网箱，等以后鱼虾都大了，晚上也得人守着才行。

徐宁从虾苗刚买回来就开始发告示招人，工资开得和周树森的一样，两千五包吃住，年底还有奖金，因为这个是要住在堰塘边上的，比起周树森来又更辛苦一些。

堰塘边上原来有一座两间的水泥砖房，徐宁跟原来的主人商量了一下，买下这两间房，折了些钱给他，留着自己用。

谢建生听说他要找人放鱼，以后晚上还要守在那边，便来跟徐宁说：&ldo;你看鱼塘是不是还没找到人，要不我去吧。

我早上就把鱼虾喂好了，下午就过来摘菜，晚上可以住在塘边。

你工钱就给我两千五好了，摘菜不用再给我钱。

&rdo;徐宁没想到谢建生会主动提出来给自己看守鱼塘，他愿意干这个，自己当然要省一笔钱，但是他觉得这事不太适合老人家去干，水边湿气重，老年人身体扛不住，而且清洗网箱是个不小的力气活，他未必干得过来。

徐宁就跟谢建生把这个事说清楚了，但是谢建生说自己能干：&ldo;我会划船，我划船过去慢点弄嘛。

你放心吧，我以前在河里打过渔，水性好得很呢。

&rdo;徐宁不知道怎么拒绝这个老人，只好说：&ldo;再等等看吧，谢伯，您年纪比较大了，一个人住在那边我不太放心，那边湿气太重了，对您身体不好。

&rdo;谢建生当然也是知道自己年龄偏大的事实，不管是喂食还是守夜，都不占优势，见徐宁这么一说，便也不再坚持。

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