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阿玄看见他拎起竹鼠，叫了一声，那意思是这是我抓到的。

寻序扭头说：&ldo;还不是我帮忙打死的。

&rdo;两人两猫穿过毛竹林，拿上篮子和锄头，徐宁给徐敬山打了个电话，告诉他家里的猫抓了只奇怪的老鼠，鼻子像猪。

徐敬山问：&ldo;在后山林里抓到的?&rdo;&ldo;是的，我们想挖点笋子，结果发现了这东西。

&rdo;徐敬山说：&ldo;那可能就是猪耗子。

鼻子和嘴巴都有点像猪的样子对不对?&rdo;徐宁说：&ldo;学名是不是叫竹鼠?&rdo;徐敬山说：&ldo;这我不清楚，一会儿我来你家看。

&rdo;徐宁刚到家不多久，徐敬山就到了，看着放在地上的家伙，拎起来看了看：&ldo;还真是猪耗子，哎呀，后山居然还有猪耗子，我都好多年没见过了。

这东西好吃啊，比羊肉牛肉的味道都好，以前我们这里有不少的，我年轻的时候，大家还经常上山上去打猪耗子吃。

后来慢慢就绝迹了，起码有二三十年没得了。

&rdo;难怪徐宁从来没听说过，那会儿自己还没出生呢。

&ldo;伯伯，它们是不是就在竹林里长大，吃竹子?&rdo;&ldo;对啊，猪耗子喜欢吃笋子和竹子，喜欢细竹子，爱在竹林里打洞。

我们以前抓猪耗子，带着草把和口袋，找到猪耗子的洞，先找到它的后洞，都堵起来，只留一个口子，然后就开始烧火熏烟，猪耗子被熏得受不了，就会从洞里爬出来，十拿九稳。

要不就用锄头挖，不过秋冬季节的话，猪耗子的洞很深，很难挖到，还是用烟熏的办法比较好。

&rdo;徐敬山兴致勃勃地讲自己以前的故事。

&ldo;那就是说，我们这里现在又有竹鼠了?&rdo;徐宁问。

徐敬山说：&ldo;看样子是的。

哪天去打竹鼠吃去，不过现在后山长满了树，烧火不太安全。

&rdo;徐敬山摸着下巴。

徐宁说：&ldo;今天晚上伯伯就在我家吃饭吧，把伯娘和侄儿侄女也叫来，尝尝竹鼠的味道。

&rdo;徐敬山说：&ldo;要得，明天我们再到后山林去看看。

&rdo;挖笋子无意间抓到一只竹鼠，真是意外的收获。

徐敬山主动提出来帮忙收拾竹鼠，他让徐宁烧了一锅滚水，然后将竹鼠扔进去烫两三分钟，开始拔毛，一边忙一边说：&ldo;本来猪耗子皮可以扒下来卖钱的，但是被猫咬坏了不少，所以我就没剥皮了，直接去毛。

我们那时候品相好的猪耗子皮，就能卖五毛钱一张呢，那个年代，你想想。

现在肯定更值钱了。

&rdo;寻序问：&ldo;这皮用来干嘛?&rdo;徐宁说：&ldo;大概是用来做皮裘、帽子、鞋子之类的，这毛也可以做毛笔，不过现在毛笔少了。

&rdo;&ldo;以前我们抓到活的猪耗子，都是先灌白酒，把它灌醉，再杀它放血的。

&rdo;徐敬山利落地除了毛，又将脑袋和内脏清掉，全都扔给了阿玄和小豹，阿玄今天是抓竹鼠的大功臣，徐敬山感叹说，&ldo;你家这猫比狗还好使。

&rdo;徐宁就笑：&ldo;可不是，又能看家，还能抓老鼠。

&rdo;上次刘小黑来偷羊，这家伙还在外头报信呢。

徐敬山说：&ldo;我亲家家里的狼狗生小狗了，都快满月了，狗崽你还要不要的?&rdo;&ldo;要啊，怎么不要。

&rdo;徐宁还等着德牧来给自己放羊的呢。

阿玄正在低头吃竹鼠的内脏，听见他们的对话，抬起头来，非常深沉地看了一眼徐宁，不过徐宁正在看徐敬山处理竹鼠，没有看到它的眼神。

小豹满脸浑然无觉的感觉，低头吃着美味，当然，那美味在人看来有那么一点恶心。

不多久张秀芝也带着两个孙子孙女来了，听说有竹鼠，自告奋勇来做菜，烧了一个生焖竹鼠，又用寻序挖回来的笋子炒了一个肉，摘了黄瓜来炒了个鸡蛋，又凉拌了一个生菜。

张秀芝说：&ldo;宁娃子，你这边要养鸡吗?养点鸡生蛋不错啊，还可以吃鸡肉。

&rdo;在农村人眼中，不养鸡就不叫做一个家。

徐宁说：&ldo;好啊，其实我还想养些鸭子、鹅什么的。

&rdo;&ldo;你准备养多少?要是养得少，我帮你孵小鸡，家里刚好有母鸡抱窝了。

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