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会川县特别有名的小吃就有羊肉粉,是把粉条汤在羊肉汤里,加上一些羊肉片,放上作料,原汁原味的羊肉粉就做了出来。
如果你想换口味,还可以去品尝“鸡火丝耳快”
,还有“抓酥包子”
……
龙头山四季分明,到了冬天,常披上一件洁白的衣裳,山头云雾缭绕,让人神往。
从龙头山往下看,一座历史悠久的古城就像一条远航的船。
思琪还没有进城,就被一座高大雄伟的城楼吸引住了。
城楼全是一尺见方的青砖砌成,高十多米,城楼的边上还有许多的垛口,城墙很长,就像一条长龙把古城围着。
会川县城被城墙严实地围在中间,要想进入城里,唯一的通道就是两座城楼的石洞大门。
城门洞可以并排通过二辆汽车,城墙很宽,有10米左右,这是非常坚固的防御工事,会川县城已经有千年的历史。
一进县城,思琪看见了一条长长的街道,街道的两旁全是古代建筑,青瓦屋面,房屋全是木质结构,屋的大小很是匀称,房子的门和匾上都雕刻着形态各异的图案。
街上人来人往,商铺到处都是,思琪好奇地看了个够。
思琪和天成从南楼逛到北楼。
北楼的形状和南楼基本相似,唯一不同的是北楼上悬掉着一口巨钟。
思琪问天成这钟有什么用?天成告诉他:“北楼悬掉大钟主要是报警用的,只要擂钟报警,全城都可以听见。”
思琪和天成一起走上了楼,思琪站在城楼上往远处眺望,她好像看到了古城经历过的苍桑岁月,好像看到了千军万马在城楼周围斯杀的情景。
思琪和天成逛得累了,天成牵着思琪的手走进了一个小吃店。
店主热情招呼他们坐下,过了一会儿端上来两碗热气腾腾的“鸡火丝耳快”
。
思琪看着白花花的耳快就问:“天成,这是什么做的?”
还没有等天成回答,店主就滔滔不绝地介绍起来。
“姑娘,你是第一次来吧?如果你不品尝我的鸡火丝耳快,可就算白来了这个地方。
我的鸡火丝耳快家传二百多年了。
耳快是用优质的柔姓好的大米做成。
先把米泡在缸里,然后把米辗碎,直到全部粘在一起,最后加工成长方体形状后,耳快就成了。
耳快吃法多了,可以炒,可以烧,可以煮,味道各有不同。
鸡火丝耳快吃法最讲究。
汤是用鸡、火腿、猪骨混合熬成,最讲究火候,汤好了,把耳快烫上,煲上汤,掺上火腿丝,这不,鸡火丝耳快就成了。”
思琪听着就嘴馋,她津津有味地吃起来。
她一边吃一边高兴地对店主说:“真好吃,我回去也开个店,买你的鸡火丝耳快成不?谁让你口无遮拦,把家传的秘方都白告诉了我。”
店主歪着嘴笑,又说:“姑娘,不是吹,要是你听一听就会做,才真是神了,我的家传绝活哪才是不值了钱。”
“原来,你留得有一手。”
“不是一手,是两手呢。”
店主说完,又忙招呼别的客人去了。
一碗耳快下肚,思琪又要了半碗汤,喝完了才拉着天成出了门。
在城里玩了几个小时,眼看太阳快落山了。
思琪才忙着和天成去给玉莲挑选订亲礼物。
思琪也拿不定主意该买什么好。
天成说:“就买一件大红被子吧。”
思琪怪怪地盯着天成问:“订亲是怎么一回事?订亲后就可以俩人盖着大红被子睡么?”
天成眨巴着眼睛说:“我也不知道,反正订亲不能睡,结婚以后才可以生活在一起!”
思琪拍了天成一下说:“就你们这里的规矩多,天成,我们要不要也订亲呢?咱们也把亲定了,免得夜长梦多。”
天成嘿嘿笑着说:“俺不敢,俺见了你妈就怕,她知道了还不剥了我的皮。”
思琪拧着天成的耳朵说:“俺啥都没有剩下了,你还说不敢。”
最后,思琪还是依了天成,花了100多元钱,买了红被子,两个软绒绒的绣花枕头。
天成抱着枕头说:“这枕头真舒服。”
思琪用手又去拧天成的胳膊。
三更:天成是不是长的太丑,粉丝也捞不到一个。
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