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第480章 香瓜（第1页）

两人坐在饭店的角落里，秀秀翻开笔记本，开始和夏楚楚讨论元宝油条虾的创意。

“我觉得，这道菜的关键在于油条和虾的结合，”

秀秀一边说一边在纸上画着草图，“油条要做得酥脆，虾要鲜嫩多汁。

我们可以把虾肉塞进油条里，然后炸成金黄色的元宝形状，寓意招财进宝。”

夏楚楚点了点头：“听起来不错，可是油条和虾的结合会不会太油腻？”

秀秀想了想：“我们可以用一些清爽的配料来中和油腻感，

比如青柠汁或者薄荷叶。

另外，酱料也很重要，可以用一些酸甜口的酱汁，增加层次感。”

夏楚楚的眼睛亮了起来：“对，酱料是关键！

我们可以用泰式甜辣酱，或者自制的柠檬蜂蜜酱，既清爽又开胃。”

秀秀笑着点头：“没错，就是这样！

我们还可以在摆盘上下功夫，把元宝油条虾摆成一个‘福’字，寓意吉祥如意。”

两人越聊越兴奋，夏楚楚的心情也渐渐好了起来。

她站起身，拍了拍手：“好，我们现在就去后厨试试！”

后厨里，李大厨正在收拾东西，看到夏楚楚和秀秀进来，有些惊讶：“楚楚，你这是要做什么？”

夏楚楚笑了笑：“老李，我们要做一道新菜，元宝油条虾。

你帮我们一起试试吧。”

李大厨点了点头：“好啊，我也正想找点事做呢。”

三人开始忙碌起来。

夏楚楚负责准备虾肉，秀秀则在一旁指导油条的制作。

李大厨则负责调制酱料和摆盘。

“油条要炸得金黄酥脆，但不能太硬，”

秀秀一边看着油锅一边说道，“虾肉要提前腌制，入味后再塞进油条里。”

夏楚楚点了点头，小心翼翼地把腌制好的虾肉塞进油条里，

然后放进油锅。

油锅里发出“滋滋”

的声音，香气渐渐弥漫开来。

李大厨忽然灵光一闪，放下手中的酱料碗，兴奋地说道：“楚楚，秀秀，我突然想到一个点子！

既然我们要做元宝油条虾，为什么不干脆把整个菜品的摆盘设计成一个‘招财进宝’的主题呢？

我们可以用水果雕刻一些元宝和龙的形状，摆盘的时候和油条虾搭配在一起，既好看又有寓意！”

夏楚楚和秀秀对视一眼，眼中都闪过一丝惊喜。

秀秀立刻点头：“这个主意不错！

水果的清爽可以中和油条的油腻感，而且还能增加视觉上的冲击力。

老李，你真是天才！”

李大厨嘿嘿一笑，挠了挠头：“哪里哪里，就是突然想到的。

不过，雕刻水果我可不太擅长，得靠你们了。”

夏楚楚拍了拍胸脯：“没问题，我来负责水果雕刻！

秀秀，你继续指导油条虾的制作，老李，你负责酱料和摆盘的整体设计。”

三人分工明确，后厨的气氛顿时热闹起来。

夏楚楚拿起一把小刀，开始认真地雕刻香瓜。

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