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第21章（第2页）

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慧空和尚哦了一声道：&ldo;为何叫豆花?&rdo;他还记得刚才莫文远的话。

莫文远镇定道：&ldo;豆浆与酸汤相容时，飘在汤面上的，可不像是一朵一朵花?&rdo;

慧空和尚回忆当时的画面道：&ldo;善。

&rdo;确实很像。

他们站在一旁聊天，其他僧人却还在回味豆花的味道，特别是不了和尚，表情梦幻：&ldo;我从不知豆花竟如此美味。

&rdo;

旁人笑道：&ldo;你以前根本不知豆花是何物!&rdo;

不了毛遂自荐道：&ldo;莫小郎君，可还要做菽乳不?我可以帮忙搭把手。

&rdo;他们在莫文远附近，刚才慧空与他的对话都被几人收入耳中，他们心说豆花如此美味，菽乳该是怎样的珍馐啊!

但莫文远却拒绝道：&ldo;今日不做了，我要想想法子提高挤压豆浆的速度，人工挤压终归不是个事儿，耗人力太多。

&rdo;他脑中不断盘算，定要做个简易仪器出来。

……

在兴善寺内做了一次豆花后，院内僧人都知道很有慧根的莫小郎君复原出了淮南王的菽乳，甚至还对其加以改进，创造出了豆花。

但问起围观僧人，菽乳如何做得?他们却只能复制到磨豆浆后人工挤压浆汁的步骤。

&ldo;莫小郎君点豆花用的汤汁是自带的，谁也不知那汤原料为何。

&rdo;

&ldo;哎!做菽乳的关键怕就在汤里!&rdo;

大兴善寺内的和尚还算厚道，特别是他们已经占了雕版印刷术的便宜，便不好意思再打菽乳的主意，就算是磨豆浆后的步骤，也没让其他人知道。

慧远甚至还提醒莫小郎君：&ldo;万不可在他人面前做菽乳。

&rdo;&ldo;保管好法子，别给其他人骗去了。

&rdo;&ldo;你且同李施主说，让她拿个章程。

&rdo;

莫文远听后，有点感动于慧远和尚的提醒，但更多却是哭笑不得。

他看上去真像是不经事的小孩儿，什么事都往外说?

酸汤的配料他没让和尚们知道，他与大兴善寺的和尚要好，却没有直接开诚布公，将方子拱手送人的道理。

他之前先与李三娘说过，但阿娘实在不知，也想象不出菽乳为何物，更不知莫文远是否能成功复原菽乳，便让他攒着酸汤方子，等自家磨盘搭好再说。

几日后，莫文远家磨盘搭好，他就迫不及待做了一次豆花并豆腐。

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