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18 第18章 咏叹调（第1页）

洪秀娘见刘勤没有当场说出详情，也不再坚持，不过，她对这个谜样的后生更加注意了，这哪里像是一个庄稼汉子？她深深看了刘勤一眼，点点头，吩咐众人明天再进内窖详查，就带着画儿转回后面的小跨院。

接着，坊主刘文博也跟在后面走了。

现场就剩下大作师何元和刘勤，以及释放好关押的伙计随后赶过来的赵管事。

如今问题酒事件，已经逐渐明朗了，但何元的心情一点也没轻松下来，这次偌大的损失事小，若是问题酒流到市面上，那后果不堪设想。

他想想还是后怕不已，想不到干了一辈子大作师，临老还出现了这种问题，平时太麻痹大意了。

想到这里，他对刘勤又多了一层感激，若不是刘勤及时发现，他就是死了也不能心安呀！

不过，他对刘勤的解说还是没有明白，疑惑地问道：“勤哥儿，你确定问题出在酒窖上？”

“大作师放心，通过你和东主刚才证实的一些情况推断，小的断定问题一定出在酒窖上，只是需要一些实证，小的才没有向东主细说，明天进内窖一看便知！”

刘勤恭敬地答道。

“好好！

勤哥儿，这次实在太谢谢你了！”

“大作师说哪里话？小的也是酒坊的一员，维护酒坊信誉理所应当！”

“好，老朽不说了，勤哥儿，你的才干大伙都看在眼里，好好干，洪家决不会亏待你！”

“小的谨记大作师教诲，一定继续踏实做事！”

“嗯，都回去休息吧，明天吃好早饭再过来！”

第二天吃好早饭，众人都集中到了酒窖门前，连休息的伙计也围在门前空地上。

大家知道，在酒坊引起震动的问题酒事件，今天要揭开谜团了。

洪秀娘带领何元、刘文博、赵管事、刘勤，开启内窖大门，进入内窖。

内窖里浓郁的酒香，以及一股窒息的感觉，引不起众人兴趣。

众人进入内窖，都是抬头搜查着顶部，由于内窖是密闭空间，带进来的火烛，显得很是暗淡，搜查起来非常困难。

刘勤请示过洪秀娘之后，搬进一个高凳，他爬上高凳，举着火烛查看。

果然发现，在原本放置问题酒的地方，正上方窖顶有好几道弯弯曲曲的细缝，缝隙边沿还有明显的水渍，水渍中间还有一些不规则的白点。

烛光映照下，众人都看得很清楚，正如刘勤推测的那样。

问题酒的罪魁祸首，大家都知道了，现在只待刘勤解开谜团。

刘勤也没有让大家等待，一退出酒窖，他就解说道：“酒窖渗水大家都看到，之所以没有明显痕迹，是因为水量不大，应该只是在顶部形成小水珠，刚才大家看到水渍中的白点就能证明。

东主和大作师昨天说的，酒窖中令人窒息的气体是二氧化碳...”

“二氧化碳是什么东西？本举人博览书籍怎么没有看到过？”

刘文博打断刘勤的话，抢白道。

靠，自己又说漏嘴了，刘勤急忙躬身答道：“对不起坊主，是小的没有说清楚。

二氧化碳这东西是小的远房亲戚从天|朝听来的，天|朝人发现空气含有一种气体，很容易在低洼封闭的地方沉积，天|朝人把这种气体叫做二氧化碳。

人呼吸了这种气体，就会有胸闷窒息的感觉，就像东主和大作师说的那样。

咱们内窖地势很低，又长期不通风，必然也会沉积二氧化碳。”

刘勤稍停一下，又接着说道：“二氧化碳溶于水形成一种淡淡的酸性物质，大家刚才看到的，窖顶缝隙边沿有腐蚀的痕迹，那就是酸性物质造成的，天|朝人称为碳酸，正是含有这种碳酸的水珠滴到酒缸泥封上，渗进酒里才改变了酒味。”

“原来如此！

这酒里果然有一种淡淡的酸味，甚至还有一股气体！

东主，都是小的管理不力，对酒窖没有修缮好，一致造成如此大的损失，请东主严惩！”

何元听完长叹一声，急忙向洪秀娘请罪。

“哈哈，大作师说错了，应该恭喜东主才对，而且是大喜呀！”

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