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第四章 初学打坐穴自通(第1页)

“呵呵,差不多够咱俩吃的了,好孙子,走,换点你说的调料去。”

这五只野鸡足有四五十斤重,杨子旭抓了半天就抱起两只,张真人哈哈一笑,走过来一把就全都拎了过来。

然后又背着杨子旭飞一样的下了山。

不一会,就看见一个有几十户人家的村落出现在眼前,。

张真人挑了一个门户比较大的院子,把子旭和野鸡放在第上,然后上前敲门,可是半晌无人应答,他犹豫了一下,就拎着两只山鸡跳进了院落.

没有一会的功夫张真人就跳出了院子,手里拿着几个大小不一的陶罐,怀里还揣着好几个大纸包,想来应该是调料吧。

“还有酒呢?”

杨子旭老远就闻到了酒香味,惊喜的问道。

“你这娃娃,小小年纪,就喝酒吗?”

张真人有点惊讶的斥责他道。

“爷爷,您误会了,我一会做饭要用酒当调料。

如果没有,还真是差了一些。”

“用酒烤鸡,这还真是奇特。

烤这野鸡,还要什么特殊的东西吗?”

“嗯,一只鸡还要3个鸡蛋,一两蜂蜜。

有了这些,就能烤出绝世好鸡!”

“鸡蛋倒还好说,但这蜂蜜确是不太好找。

我先送你回去,然后我去山里找些鸡蛋和蜂蜜。”

真人说完,就背上子旭,往破庙奔去。

到了破庙后,已经接近晌午,一老一小准备好了铁锅和干柴,烧了一大铁锅开水。

“对了,爷爷,一会烤鸡一定要用果木的树枝。”

“这点火的树枝也要如此麻烦?”

“您有所不知,我看这里大多是松柏木,松柏木饱含油脂,点着后会有黑烟,烤食物的时候会把食物熏得难以下咽。

而果木的树枝,无油且木干,烧出来没有烟,所以是烤食物是最佳。”

杨子旭不厌其烦的给真人解释道。

“呵呵,精益求精,我对这烤鸡真是越发期待了。”

张真人说着,把野鸡在大锅的沸水里滚了几滚,然后三两下,就把毛拔了干净。

然后他运指如刀,划开肚皮,把内脏掏了个干净,刚要随手扔掉,就听子旭说:“内脏给我,不要扔。”

“这些也能吃?”

“有的能吃,心,胃可以,剩下的基本不能。”

“好吧。

鸡都弄干净了。

我去山里找些鸡蛋和蜂蜜来,顺便带些果树枝。”

“爷爷,您快去快回。

这鸡还要腌制一两个时辰呢。”

“好的。

我去去就回。”

真人说完,就没有了踪影。

杨子旭把鸡毛杂碎等处理干净,然后拿出大木盆,把三只鸡洗刷干净,放了进去。

看到张真人狼狈的样子,他赶紧跑过去,接过柴火:“怎么弄点树枝,就搞成这样了?”

张真人掏出怀里的鸡蛋和一大块蜂蜜递给高峰,说:“还不是给你摘这蜂蜜摘得。

刚才在山上,我掏了几窝鸡蛋。

然后就揣在怀里,四处寻找蜂蜜。

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