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第五十七章 红火生活（第2页）

杨墨笑道：“爹，我可没这么说。”

李竹接道：“姑父，表哥不是那意思，一家人总得有个稳重谨慎的才能镇住阵脚。”

“嗯，还是你孩子会说话。”

杨墨低头想了一会儿说道：“爹，娘，我看就依阿竹的说法，咱们给她四成干股。”

李竹忙摇手道：“四成太多了，我只出二十两银子而已。”

李大姑道：“你出的可不光是银子，还有好些新鲜主意呢。

这四成啊不多。

他爹，你看呢？”

李大姑又征求杨老实的意见。

杨老实也没什么意见。

李竹想了想，又说道：“大姑，我也不跟你争了，我看不如这样，我拿三成，那一成给云姐吧。”

正在做针线的杨云一听到还有自己的份，连忙推辞。

一家人推来让去，最后还是李大姑拍板。

就依了李竹所说：她拿三成，给杨云一成。

光口说还不算，杨墨竟又回屋拿了笔墨，白纸黑字的写上了。

杨云掩口笑道：“一家人还来这套。”

李竹也在一旁调笑：“他呀，是想趁早说清，免得将来咱们的嫂子进了门不好说。”

两人笑作一团。

杨墨听到两个妹妹拿自己当笑料，脸上多少有此不自在，无奈地瞪了两人一眼。

杨家开铺子的钱算是解决了。

第二天，李大姑和杨老实杨墨李竹四人一起去跟房东订了契约，交了钱领了钥匙。

这房子以前是饭铺，大体格局不用改动，那些桌椅还算不错，房东折了合适的价钱留给了李大姑。

一家人把房子上下打扫了一遍，又添了些新厨具就算开张了。

李竹看了看这铺子能摆得下六张桌子，卤肉可以在门口辟个柜台就行，还有麻辣烫也占不了多少地方，这么大的铺子就卖这两样有些空。

李大姑也是这么觉得，不过，她也深知自己厨艺不行，要开食肆还得请个厨子。

这又是一大笔花销。

杨老实一听不禁后悔道：“你看，还真不如那间小的，卖这两样也够了。

这大冬天的，菜也没了，光卖卤肉谁知道生意好不好？”

杨老实这话倒是提醒了李竹，这里可没有塑料大棚，冬天的应季蔬菜也就萝卜白菜以及一些干菜菇类。

麻辣烫生意肯定会受到影响。

不过铺子都租下来了，那就慢慢想办法吧。

李竹想来想去，最后决定开火锅店试试。

冬天来了，大家围着热气腾腾的火锅吃上一顿多舒坦。

火锅在这个时代已经有了。

不过在清河县还没有看到。

做这个也不用雇厨子，只好熬好底料就行了。

李竹跟家人说了这个决定，李大姑和杨墨都赞同，杨老实看他们三人都同意，也只好说先做个试试。

火锅店，首先是定做带隔断的锅子和特制的炉子，就是将直接将炉子安在桌子里面那种，当然，炉子外面还得包一层铁皮。

李竹没料到古代的铁会这么贵，这又花了一笔钱，把杨老实心疼得直唏嘘。

趁着铁匠打制东西时，李竹开始在家制作调料，什么韭菜花，豆腐乳，甜面酱，辣酱等等，各种口味的酱料有七八种，瓶瓶罐罐的摆满了一桌子。

忙活了七八天后，杨氏饭庄终于开起来了。

李竹总觉得这么个小店，叫饭庄是不是有点名不符实。

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