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第95章 熏肉（第3页）

她轻声说道：“是的，这次危机让我们意识到，这个世界并不像我们想象中的那么简单。

我们必须做好应对各种困难的准备。”

荀迈听后，拍了拍自己肥胖的胸脯，自信满满地说道：“别担心，大家一起想办法，总会度过难关的。

只要我们团结一心，没有什么困难是克服不了的。”

他的话语充满了坚定和决心，似乎给其他人带来了一丝希望和勇气。

苏瑾言道：“好了，先不管其他，准备吃晚饭吧，吃完晚饭我们再开个会。”

众人纷纷点头，眼神中透露出坚定和决心。

他们迅速行动起来，各司其职，开始忙碌起来准备晚餐。

庇护所里其他的人也陆陆续续的回来了。

刘纪文负责做菜，他准备做些熏肉。

只见他先从角落里取出提前熏好的肉块，那肉块色泽暗红，纹理清晰，散发着淡淡的咸香。

他将肉块仔细地挂在特制的架子上，然后在下方点燃了精心准备的果木，袅袅青烟升腾而起。

刘纪文目不转睛地盯着熏肉，不时地调整着火候，让果木的烟雾均匀地包裹着肉块。

他的额头渐渐沁出细密的汗珠，但手中的动作丝毫没有停歇。

他时而轻轻翻动肉块，确保每一面都能受到烟雾的熏陶；时而凑近闻闻那逐渐浓郁的熏香，脸上露出满意的神情。

随着时间的推移，熏肉的表面渐渐变得金黄，油脂滋滋地渗出，与烟雾相互交融，散发出令人垂涎欲滴的独特香气。

那香气仿佛具有魔力，先是一股浓郁的烟熏味霸道地闯入鼻腔，紧接着是腌制香料的复合香味，八角、花椒、桂皮的味道交织在一起，层次丰富。

随后，蜜汁的甜香也不甘示弱地散发出来，让这股香味更加诱人。

刘纪文熟练地拿起小刷子，蘸上调制好的蜜汁，均匀地涂抹在肉块上。

蜜汁一接触到滚烫的表面，立刻发出“嗞嗞”

的声响，诱人的甜香瞬间弥漫开来。

此时的香味愈发醇厚，烟熏、香料、蜜汁的味道完美融合，仿佛在空气中编织出了一张无形的美食之网，让人无法抗拒。

这时的熏肉，表皮已经变得酥脆，内里却依旧鲜嫩多汁。

刘纪文小心翼翼地将熏肉取下，放在案板上，切成薄厚均匀的片状。

每一片熏肉都呈现出迷人的色泽，纹理分明，肉片上还挂着晶莹的油脂，闪烁着诱人的光泽。

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刘纪文看着做好的熏肉，将它盛好放在简陋的木盆里。

接下来他准备做个小鸡炖蘑菇。

可惜庇护所没有采到蘑菇，只好用一些野萝卜来代替。

他从一旁抓起处理好的小鸡，放在案板上，手起刀落，将鸡肉切成大小均匀的块状。

随后，他把切好的鸡肉块放入锅中，加入清水，点火煮沸，不一会儿，水面上就浮起了一层白沫，他迅速地用勺子将其撇去。

接着，刘纪文拿起一旁的野萝卜，仔细地清洗干净，切成滚刀块。

他往热锅中倒入少许油，待油温升高，放入葱姜蒜爆香，瞬间，浓郁的香味弥漫开来。

他将鸡肉块倒入锅中，快速翻炒，鸡肉在锅中欢快地跳跃着，发出“噼里啪啦”

的声响，他能感觉到手中的锅铲与鸡肉碰撞时的微微阻力。

随后，他加入野萝卜块，继续翻炒，野萝卜的清香与鸡肉的香味相互融合。

这时，锅里传来“滋滋”

的声音，仿佛在诉说着美味即将诞生。

紧接着，他倒入适量的水，加入盐、生抽、料酒等调料，盖上锅盖，调至小火慢慢炖煮。

在炖煮的过程中，刘纪文不时地打开锅盖查看，用勺子搅拌一下，能感受到汤汁逐渐变得浓稠，勺子在锅中搅动时也有了一定的阻力。

锅里的汤汁咕嘟咕嘟地冒着泡，刚开始还比较清浅，随着时间的推移，汤汁愈发浓郁，呈现出诱人的金黄色，表面浮着一层薄薄的油花，闪烁着点点光泽。

汤汁翻滚时，还能看到野萝卜块在其中若隐若现，仿佛在欢快地舞蹈。

热气腾腾，香气四溢。

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