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515打渔归来漫岛香祝大家开开心心（第3页）

王千里问道：“正月里你黄姑鱼卖给谁啊？腊月里好歹能仗着金灿灿的好看可以做供品卖掉，正月里能干什么？”

高鸣摇橹而去。

王忆问王千里：“梭鱼喜欢在涨潮的时候汇聚成群吗？”

王千里点点头：“嗯，要不然叫它们海狼鱼呢？不光是因为它们长了狼牙，还因为它们跟狼一样喜欢顶风作案，喜欢顶着涨潮来游动。”

王忆疑惑的问：“狼喜欢顶风作案吗？”

王千里愣了愣，说：“起码色狼喜欢。”

“反正这不重要，继续甩梭鱼，等下午涨潮了，你看着我给你撒网捕鱼，比高家那些人厉害，我技术好，嘿嘿！”

“哟哟哟哟，千里你吹上了啊。”

大家伙互相调侃。

今天梭鱼的渔获不错，心里头高兴。

中午头则吃好吃的。

维修组在岛上有锅有灶，粮食准备充足，他们在海边洗了手、洗了脸登上岛屿。

王忆中午就要做铁锅大酱焖梭鱼，还带了菜油过来炸梭鱼段。

这时节的梭鱼切段油炸后滋味不比小黄鱼和带鱼差，它还肉多，圆滚滚的一圈都是肉。

劳力们处理鱼，秋渭水麻利的准备酱料、调料，王忆是大厨，给施工队的工人和维修组的社员发烟。

他发了烟问维修组：“在这里还行吧？缺什么吗？吃的喝的用的，有缺的就说。”

林金虎摆摆手：“王老师，吃的用的都不缺，咱队里条件真不赖，粮食供应的好，三天两头的能开荤。”

“唯一问题是这个水，我们这里缺淡水，打井组过来试了几个水洼子，倒是有个出水了，但不知道是不是春天缺水，反正水不多。”

王忆说道：“这个没问题，我跟县里那边要了政策，县里跟省里能源集团联系，帮咱们申请了一套太阳能海水淡化处理设备，一天能出一两千升的水呢，回头我给你们就送过来一套。”

他挨个拍了拍维修组的社员们的肩膀，说：“忍一忍，再苦几天，过些日子就好了。”

社员们笑：“苦什么苦？没事，只是缺水不方便，还得从咱天涯岛打水而已。”

“要我说这没啥，咱渔家哪时候不缺淡水啊？就别在乎了，吃点苦是好处。”

“其实我们用不了多少水，人少，王老师要不别麻烦，每个人一天三四斤喝的水就够了，洗脸洗手的用海水，再说那小水井里时不时也有水产出。”

王忆摆手道：“咱有机器能把海水淡化为饮用水，你们放心，没事的。”

他准备从23年往这边捣鼓太阳能海水淡化设备，反正岛上已经有足够多的太阳能电板了，加上一批没区别。

红树岛的电力和水力资源都要进一步强化。

罐头生产设备已经送上来了，马上就得建起新的彩钢瓦厂房，展开全新生产线。

生产罐头对淡水是有需求的。

这时候鱼和料都准备好了，正好岛上两个灶台两口铁锅，王忆先把鱼给焖上。

做起来也简单，只是料多，用姜丝、葱花、蒜、花椒、面酱等爆锅红烧，再加醋、料酒，文火慢慢炖煮，重要的是这个炖，得炖进滋味去。

接下来下菜油炸鱼肉段——只炸鱼身子，鱼头留着待会用大酱来焖。

结果社员们捡了鱼头扔一块去，便纷纷说：“宁扔车和牛、不扔梭鱼头啊。”

王忆说：“这个炸了不好吃，炖软和了好吃。”

他把鱼头重新洗一洗扔进另一口锅里焖了起来。

炸鱼用的是小锅，平日里大锅做主食小锅做菜，这样一锅锅的梭鱼炸出来，断断续续也炸了三四十分钟。

炸出来的梭鱼段很多，用竹编的笸箩装着，冒尖。

金灿灿、干巴巴、油汪汪，看得人吞口水。

王千里闻着香味眯起眼睛，很享受。

他说道：“王老师，吃不了这么多吧？你这做的也太多了，得撑死人呀。”

王忆说道：“你以为一次全吃掉？留下一些给维修组后面慢慢吃，炸货不怕放。”

他看了看海边，说道：“去给高家还有另外那些人都送一些，一人送五块炸鱼。”

“给他们干啥？”

社员们挺不乐意，“他们还来抢咱的鱼呢。”

王忆踢出去一脚，皱眉道：“你们别一个个抠抠搜搜，更不要蛮横霸道！”

“咱们现在日子过的好，海里的渔获少捕捞点未尝不可，因为咱们也不靠这东西过日子了，咱们有企业有生产线。”

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