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院子里围了好些个小孩儿,都是自家相熟的几家的孩子,跟文佑、晓晨玩得都是极好的。
唐大海从石臼里抓了一把米饭,捏成饭团,递给边上的几个小孩儿。
这饭团文佑和晓晨这几日可没少吃,不过他们也都是有眼色劲儿的,只在相熟的几家凑趣儿。
一大帮的孩子抢着吃,这味儿别提有多香了。
“爹,爹,我还要……”
唐大柱的小儿子吮着手指头,眼巴巴地看着唐大柱。
他都没吃上几口,就被大点的孩子拿走了。
唐大柱笑着骂道:“你这么小的个子,吃过就好了!”
唐大海听闻了,赶忙又抓了把糯米饭,捏成团,递给他。
“臭小子!”
唐大柱看着他小小的身子,啃着比嘴还大的饭团,吃得满脸都是。
看乐了一院子的人。
老邱头将“青”
抓了一大把放在糯米放上,唐大海拿起一把木柄的石杵搡起糯米饭和“青”
。
一会儿功夫,原本纯白的米团由于混入了“青”
而变了色。
唐大海捣年糕的动作很有规律,高高举起石杵,然后重重地往臼内的青团状中间捣下去,传来的“卜卜”
声响。
唐大海重重地捣上几下,唐大柱便会翻动下青饭团,手脚极快,配合的默契极了。
唐大海在捣青饭团的时候,唐大柱守在石臼边上,先在水盆里把手洗净、沾湿,趁着唐大海捣了几下,特意留出来的空档中。
迅速地弯下腰用双手快速翻动几下石臼内的饭团。
为的是不让它在臼底粘连住。
有几次,也会给石杵抹上水。
自然,都是为了不让石杵黏住青饭团。
这捣饭团绝对是个力气活,没大一会儿,唐大柱便换了唐大海,去捣青饭团了。
这石杵本就是石头磨成的,捣的时候又是高高举起,重重地捣下,没什么停歇。
就这么反复地不停歇。
一个人捣实在是有些吃不消。
这捣饭团也是个仔细活。
如果稍稍走神,手上的石杵很容易捣偏了,如果误砸到石臼的内壁上。
石杵与石臼间碰撞出的石屑就会碎落到青团里,又没挑拣干净的话,捣出的麻糍吃到嘴里会碜牙,这可是捣麻糍的大忌。
所以。
村里有些壮劳力少的人家,总是几家要好的和着一起捣麻糍的。
捣麻糍是一件很费力气的活,大伙儿都是要好的,能合在一块干活也轻省了不少。
而且干起活来也开心。
一边说着家长里短的事儿,一边忙着手上的活,这时间也过得特别的快。
直至青饭团捣得完全看不出米粒来。
捣成米糕状便是成了,麻糍可以出臼了。
总归面目全非就是了。
早先将木桌子抬到了院子里。
老邱头早早地撒上了一层松花粉。
说起松花粉,这清明时节也正是开摘的时候。
自然,唐大海家可没有松花粉,今年的还没去摘,去年的自然也是没,虽说也有摘过,那也是在老宅子那儿。
每家的松花粉也不多。
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