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第八十七章 舌尖上美食（第2页）

谁家也不会特意备上老多，毕竟每年都能摘新的。

放久了。

可没个松花香儿。

是以，春兰可是跑了好几家才凑够了松花粉。

其实，春兰也不知道多少才是够的，但是本着多多益善，总比临时少了好。

松花粉即松树雄球花的花粉粒。

小河村的山上有不老少的松树，一到春日里，裹在松针枝头的雄球花开得最为妖娆。

待到晴日，村民们便上山将马尾松的雄球花小心翼翼地采集下来，晒干，再在网筛里一边抖动球花一边筛动，筛去杂质的花粉纷扬而下。

只留了黄灿灿的松花粉。

做麻糍松花粉是必不可少的。

就跟面粉一样，防着青饭团黏在桌子上。

唐大海用双手捣好的麻糍团从臼内捞出，放置在撒了松花粉的木桌子上。

老邱头熟练地用长长的擀面杖，将青饭团推压开来，前前后后地推压展开，时不时地撒上松花粉，防着粘着木桌上，粘着擀面杖。

直至摊压成一个大大的圆饼状，用菜刀将切成一段又一段，大概四指宽。

叠被子一般地叠起来。

这会儿小孩子闻着松花香，也凑上来了，早先的饭团，在跑了一阵后，早不知道在哪个角落了。

老邱头切下一些边角，让小孩子自个儿拿着吃。

夏竹也拣了一块，淡淡的松花香、糯米香、艾草香，混在一起，入鼻而来，禁不住口舌生津。

整整齐齐码放到竹篾上，其中的一部分要用作明日的上坟用。

其实对于夏竹来说，她喜欢蘸着糖吃。

青麻糍，沿着锅贴着，小火烧着，将青麻糍切成一个个小方块，慢慢地烤着。

待得青麻糍鼓起了一个个小包的时候，趁着热，将方块的青麻糍拉开，里面包着些糖，对折，沿着四方边按紧。

趁着热，轻轻咬上一口，咬开脆脆的麻糍面儿，松花粉的香里裹着来自艾草的青香以及糯米香，咬到里面的糖，咯吱咯吱响。

这一口锅得闲，一直蒸着糯米饭。

方氏也就随意地弄了俩菜，就着锅里的米饭团和青麻糍，随意地吃上几口。

不过，这青麻糍已经算是过节才吃的上的，要说，也是托了祖宗的福。

因为明儿个清明用得上。

这一日，唐大海家便真如吕氏所说的，捣麻糍了。

帮忙的人多了，院子里说笑声阵阵。

吕氏托马车夫将麻糍送到邻镇子里去，顺带得带上了两瓦罐子的酸笋。

托人带了口信儿，让吕康寿抽空来一趟儿。

唐大海也拿了两条青麻糍送去给了老宅子，虽说没得到啥回应，本就没想过有啥热烈的接待，只着没个冷嘲热讽就算是不错的了。

只唐大仓家的田氏，接了青麻糍。

“咋就给了这两块呢，听说你家捣了一天了，这才小气吧啦的给了两块，哼，难怪娘他们头都懒得抬！”

虽说嗤鼻，但是田氏还是赶忙地接过了青麻糍。

老宅子今儿个可没捣青麻糍，用江氏的话说，“能省则省，这过日子的，这大瓦房，都靠省出来的！”

唐大海走后，江氏一把夺过田氏手里的青麻糍。

“嗳，娘，咱晚上热点儿尝尝？”

田氏跟江氏打着商量。

“呸！

你个懒婆娘！

天天想着吃，都快被你吃穷了！

这麻糍可是明儿个上坟用的，败家娘们儿，老祖宗还没吃上，你就惦记着了！

挨千刀的！”

江氏喋喋不休地骂着，似在发泄内心的憋闷。

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