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写农村乡土的东西,写了这么多的文字,还没有写到农村的种田劳作,这样一看起来,总感觉有点离题了。
因此,接下来,就来写一写农村中的种田,讲一讲种田的故事。
当年,农村种田时的工序可多了。
到了初中之后,方兴田也常会参加一些社会实践活动。
主要就是到农田,参加生产队的劳动。
这时,方兴田也懂得了许多的农业知识,学到了许多种田的技术。
农村的水稻种植,可有许多环节的工作要做。
粗略计算起来,总体有以下几项:
第一项是挖稻田泥土的劳动,村民们称“犁田”
,也有村民称这为“耕牛犁田”
,这也是耕牛在一年之中,发挥最大作用的时候,养殖的耕牛,主要就是用于耕田。
第二项是做稻田耕地的田埂,村民们称之为“筑田城”
,田埂是每年都要做一次的,用来人们行走和积耕田的田水用。
第三项是平整稻田,村民称“耙田”
,插秧前都要进行耙田;在“耙田”
的时候,是用耕牛拉着一个称“耙”
的东西,把耕田中,整块被耕牛犁出来的田泥,耙成松散平整来。
耙有一米左右长,也是用铸铁制成,耙上有一排很多根长形的耙齿。
第四项是播种稻谷种子,村民称“下谷种”
,这也是种稻谷的开始首项工作。
把浸泡过的稻谷种子,播撒在秧田之中,上面盖上塑料布,用于保温和防止小鸟吃种子。
用来做秧田的,常常是生产队里最好的稻田。
第五项是拔稻谷的秧苗,村民称“拔秧”
。
拔秧时,只用一担箩筐装秧苗就行了。
拔出来的秧苗,洗去根部的泥土,挑去插秧。
第六项是插稻谷的秧苗,村民们称“插秧”
。
有新学插秧的村民,还会在耕田中拉上绳子,用来指导秧苗插的直线一些。
第七项是稻田除杂草,村民称“箍田”
,箍田用的工具称“箍圈”
,一根长毛竹上,这根毛竹称“箍柄”
,上面装着个圆形的扁铁环,在稻田的秧苗空间中,用这个东西推着,起到除草和松土的作用。
第八项是在稻田里头施肥,村民们称这为“掭肥料”
。
施肥的时候,是用一只土圆形的小木桶,在稻田秧苗中间推去,这只小木桶称“灰船”
,灰船的底部被磨得很光滑。
用手把土肥料一把把的,插放到秧苗的根部当中,土肥是用山灰加人肥拌合制成的。
第九项是拔稻田里的粑草,村民称“拔粑”
,是拔去这种和秧苗一样的杂草。
粑草拔不净的时候,就会生长出粑米,和小米一样大小。
常在吃饭时可以吃到。
第十项是除秧苗的病虫害,村民称“治虫”
,常用山茶油饼代替农药使用。
茶饼是压过山茶油余下来的,称“茶圈”
,也有妇女,用这东西当肥皂洗衣服用。
真正用农药治虫的不多,因为用农药治虫成本高。
所以,有许多村民,就用这种土办法治虫了。
第十一项是收割稻田里的稻谷,村民们称之为“割谷”
。
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