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第199章 生爆鱼片这冰糖肘子太好吃了婚快乐求月票（第3页）

“你要在店里卖的话，我建议你切点洋葱和青红辣椒放进去。”

林旭一时间没反应过来：

“为什么？放了更好吃？”

“不，会显得份量大，给顾客一种很实惠的感觉。”

林旭：“……”

所以十号楼生意这么好，是因为来这里吃饭的人觉得饭菜实惠吗？

鱼片腌好后。

郭卫东架上炒锅开始制作。

他先滑锅。

接着往锅里加入一勺菜籽油和半勺猪油。

“做鱼类菜品，基本上都可以加点猪油来增加鱼肉的香味，而且吃起来口感也会更好一些。”

郭卫东将灶上的火开到最大。

顺便提醒林旭道：

“在家别尝试做这道菜，家庭小灶的火力不足，很容易把鱼片炒成湖湖，只有这种专业灶头，才会让鱼片快速成型，达到爆炒的目的。”

油温八成热的时候。

他用勺子在盆里搅一下。

让鱼片和泡椒剁椒以及葱姜拌均匀。

接着一股脑倒进了锅里。

倒进去之后，左手抓着锅柄，有手握着勺子，利用小翻勺的方式快速在锅里翻动。

食材入锅的刹那。

一股泡椒特有的酸辣味便从锅里飘了出来。

接着是剁椒那稍微冲一点辣味。

在郭卫东翻动的时候。

原本被腌得软踏踏的鱼片迅速成型，并微微卷曲。

等所有鱼片全部成型后。

端起锅离火装盘。

从食材入锅翻炒到出锅，整个过程一气呵成，快得让人甚至都怀疑鱼片究竟有没有熟透。

开始往盘子里盛的时候，林旭才反应过来。

“使用烹饪学习卡！”

刚念叨到这里，脑海中就传来了系统的提示音：

“学习对象，郭卫东。

当前技能为，通用生爆技法技法，是否学习？”

哇靠？

今天这运气也太好了吧，居然上来就学到了生爆的通用技法。

那还等什么呢？

“学习！”

很快。

系统的提示音再次传来：

“宿主消耗一张烹饪学习卡，获得完美级级通用烹饪技法——生爆，该技能可作出全类型的生爆类菜品，恭喜宿主。”

惊喜总是这么不期而遇。

林旭都有些麻木了。

不过想到今天自己订婚，大概这是系统送上的订婚祝福吧。

生爆鱼片盛出来后。

香辣味儿才正式往外飘散。

白生生的肉片上挂着诱人的红油，盘底也有不少红润的油脂，看起来就很馋人。

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