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第89章（第2页）

好复杂，而且料好多。

前面的，这算少的了，播播之前用调料十几味的时候，你没看到呢！

新人发问，老人回话，苏叶慕动作不停，背景板在练刀功，练揉面，练雕花。

话说，那三人……

播播的徒弟，一二三师兄弟。

在做淮扬汤包的肉冻期间，苏叶慕趁空顺手把面团给揉了。

白嫩嫩的面团出现，引来新入坑的粉丝好奇，你戳戳，我戳戳，连连惊叹。

老粉：真没见过世面。

面团揉好后，开始醒面三十分钟。

苏叶慕开始做红烧排骨，排骨砍半节手指长短，焯水，热锅下油，炒糖色，等糖变成棕红色后，倒入排骨翻炒均匀，放入姜片，花椒，八角，炒出香味后，加适量的盐，葱成条打结，加料酒，酱油，适量清水，大火烧开，中火炖煮。

好香，好香，已经闻到了，什么时候能吃？

太厉害啊，今天找主播这么久，值了。

十五分钟后，收汁起锅。

棕红的酱色排骨冒着香气，色泽亮光光，特别引起食欲。

排骨酥烂，好吃，我连骨头都嚼进肚子了。

香咸，入味，白饭，想要碗白饭。

这才是人吃的东西嘛！

绝了，礼物必须刷起来。

三百万人的礼物炸开花，一位叫加贝的人投的最欢，舰长一个个的投，直接把许久没出现的肉食主义者赶下第一，自己坐了上去。

土豪土豪，交朋友吗？

我真奇怪，tv平台是怎么藏主播的，这么大手笔，竟然藏了这么久。

观众纷纷表示赞同中，只有老粉想哭，两个名额，在线快四百万人了，想哭！

苏叶慕开始做松鼠鱼，鳜鱼为原料，去鳞、内脏洗净，去鱼头，剔出中间骨头，记得两边鱼肉相连与鱼尾相连。

皮朝下，平放，切十字花，斜着切一遍，再反过来切一遍，切出的鱼块保持在着零点三厘米大小，切时特别注意，要切近鱼片，但不能切断。

好紧张，这么大一把刀，真不会咔擦一下，切断了吗？

切的好细，好漂亮，一个一个格子似的。

我觉得更像菱形，花似的，之前看主播在萝卜上雕花觉得好厉害，现在，连肉也不放过。

直播间在惊叹，苏叶慕已经完成后，放到一旁沥水，鱼头从中剖开，背处相连。

用盐、料酒、胡椒粉腌五分钟。

取白糖、醋，番匣酱、淀粉等调料，加适量鲜汤芡汁备用。

热锅下油，烧至七成热，将腌好鱼身拍上干淀粉，把鱼身反过来，皮朝下，弄好拱形下锅炸，乍至金黄起锅，放到长形盘子里，鱼头同样拍上粉炸于金黄起锅，排成松鼠形状。

形状出来了，好漂亮，真的像松鼠，播播好厉害，爱播播一万年。

好香，想吃，请问，这里有没有什么规矩？可以吃了吗？

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