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第22章 戚风蛋糕（第2页）

两人换着打了一刻钟，蛋清才立了尖尖角。

孟景安直揉手腕，“妹，这蛋清还能这么用呢！”

就是太费手了。

把搅拌好的面糊分两次和蛋清混合均匀。

从高处平铺到方形的铁盘子里面。

孟景安已经加柴开始预热了。

厨房有个计时的沙漏。

这种烤箱加热肯定慢，温度也不会太高。

估摸着过去半个小时了，月桃用帕子隔着打开烤箱门。

一股久违的蛋糕香气扑面而来。

“妹，成功了吗？”

孟景安探头往里看。

月桃按了按中间，没完全熟透，温度还是不够。

又推回去，加了柴，又过了一刻钟，月桃笑了。

中间有点塌陷，切了小块尝了尝，已经有蛋糕的瑄软了。

颜色也不十分完美，不过已经很不错了。

这个烤箱完全可以投入使用了。

孟景安尝了一小块，眼睛都睁大了，“这糕点叫什么名字？”

“戚风蛋糕！”

“蛋糕？这名字也好听！”

实际上孟景安大字不识，都不知道这几个字怎么写。

这也很是头疼的地方，等铺子走入正轨，抽出时间识字是必然的。

当伙计可以不识字。

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