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葫芦片，这种瓜类蔬菜没甚么特别的滋味，吃得就是一个爽脆的口感。讲究一个大火热油快炒，陶锅不如铁锅导热快，沈映出锅前尝了一片，觉得到底还是有些软了。 见谭里正他们来了，沈映赶紧打招呼，“谭阿爷，你们来得正巧，略坐一坐，咱们这就开饭啦。” 谭里正张嘴想要拒绝，他只管帮沈映照人，盖房子这活儿肯定就不参与了。 既然不帮忙，沈映就不用管他的饭。 “映丫头，我就不……” 话没说话，沈映就揭开锅盖，盛出了里头焖好的把子肉。 手指头那么厚的肉片，整整齐齐地码在土棕色的大陶碗里，浓油赤酱，每一块肉都饱蘸了深棕色的酱汁，泛着诱人的油光。 若说方才只是闻着香味谭里正还能把持得住，现在在嗅觉和视觉的双重冲击下，他嘴里的...