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第九十五章 这一次绝对是林非凡的功劳今天还是万字求订阅（第4页）

年轻人道。

“没必要了，这鱼香肉丝也不能太辣，太辣了就把其他香味遮住了。”

林非凡解释道。

辣，认真说起来，其实不是一种味道，而是一种疼痛的感觉。

辣度越高，对于嘴部皮肤细胞的伤害越大，也就越疼。

它是一种刺激人，让人疼痛的味道，所以吃起来格外的刺激。

现在林非凡炒制出来的辣香，却十分神奇，因为这种辣十分温和。

最主要的是辣香浓郁，但是吃到嘴里却没有那么大的刺激，也就是说对人的细胞组织没有多少伤害。

这样的辣椒，自然是极品。

如果是在川渝地区，那没什么奇怪的，因为这就是人家的特产，人家经常吃，见识过多种多样的辣。

但是在清泉市，这边吃辣的人虽然很多，但是也就是吃，根本就没有什么研究，对辣椒也没有多么在乎。

辣椒有什么好研究的？辣的就是辣的，不辣的就是不辣的。

但是，辣椒是真的不一样。

现在威力就显现出来了，随着林非凡开始使用子弹头辣椒，那种辣椒的特有刺激，开始在小广场中扩散。

如果是普通辣椒，闻着这股味道，肯定有很多人受不了。

但是，这不是普通辣椒，它就是闻着香，却感觉不辣！

看着很多人都被那浓郁的辣香吸引，林非凡脸上的笑意更浓。

他也早就猜到了这种结果，这也是他想要的结果。

之前没用，一个方面是小广场上的人太少，用了也造不成多大影响。

在一个就是之前人家都不吃辣，甚至还有人吃甜口的鱼香肉丝，所以他没法用。

现在他可真是在小广场上放毒，而此时吸引过来了，可不是一个两个的食客。

“这辣味地道啊，鱼香肉丝、鱼香排骨、鱼香茄子？我就知道鱼香肉丝啊！”

“尝尝呗，每样都给我们来一盘。”

“主菜就吃鸡吧？老杨家的炒鸡，还是远近闻名的。”

“今天晚上就吃鸡，顺便也尝尝这些川菜！”

“这家有意思，一碗面五十？这价格可不低！”

“是不低，人家老杨家的鸡，给炒熟了才一斤四十块钱呢！”

“吃饱喝足了，最后我们也尝尝一碗五十块的面，三个品种，我就吃过打卤面。”

“嗯，臊子面和焖面，我们这边吃的确实不多，其实做法都差不多。”

一群中年人，聊着说着，就坐在了老杨家的一张桌子边上。

听话听音，这一群人明显是被林非凡吸引来的。

本来也许人家没有打算吃老杨家的炒鸡，却因为鱼香肉丝那独特的辣香，被吸引了过来。

老杨一家可是听得真真的，这一次绝对是林非凡的功劳。

老杨听到了这群人的谈话，其他周围几家的老板，自然也听到了。

所以，老杨笑的一脸褶子，甚至是见眉不见眼，但是其他老板可是眉头深皱，都要夹死蚊子。

林非凡也不说话，他快速装出一盘鱼香肉丝。

眼里有活的赵元济，立即端起来，给客人送过去。

此时他白案的手艺也用不上，就只能打杂。

这完全是因为，杨成给雇佣的杂工，正在店里给他帮忙呢！

两人也算配合默契，很快鱼香排骨也上桌。

那浓郁的香气，那亮红的色泽，自然是引来客人一阵赞叹。

吃过之后，味道浓郁，香辣可口，更是让人连连赞叹。

此时，最后一道鱼香茄子，也让众人有了期待。

这一次是林非凡第一次做鱼香茄子，因为这道菜的价格也是二十六一盘，但是一听名字，就感觉不值。

其实，鱼香茄子之中是有肉沫的，而且还不少，最少其内的肉，并不比那道鱼香肉丝中的肉要少。

起锅烧油之后，先加入的是肉沫。

炒香加入用盐杀过水的茄子，稍微烧制一下，就加入豆瓣酱继续炒香。

最后放入鱼香汁继续炒，炒熟就可以出锅。

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