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坛子里,码放着一层层灰白色的鸭蛋,蛋壳上均匀地附着一层盐霜。
孔锦拿起一个,轻轻敲开,金红色的油脂瞬间渗了出来,浓郁的咸香扑鼻而来。
“成了!”
他低声说道,脸上露出了欣慰的笑容。
第二天,豆芽品尝会如期举行。
村民们早早地来到了村口,好奇地打量着孔锦准备的各种豆芽菜肴。
孔锦热情地招呼着大家,将一盘盘热气腾腾的豆芽菜端了上来。
清炒豆芽脆嫩爽口,凉拌豆芽酸辣开胃,豆芽汤鲜美可口……村民们品尝过后,纷纷赞不绝口。
李秀才也来了,他冷眼旁观着这一切,心中充满了不屑。
他尝了一口清炒豆芽,撇了撇嘴,说道:“不过如此。”
孔锦并没有理会李秀才的嘲讽,他继续热情地招呼着其他村民。
他知道,只要村民们认可了他的豆芽,李秀才的诋毁就没有任何意义。
品尝会结束后,许多村民都向孔锦表达了购买豆芽的意愿。
孔锦一一答应下来,并承诺会尽快安排送货上门。
看着村民们离去的背影,孔锦心中充满了喜悦。
他知道,他终于成功了!
傍晚,忙碌了一天的孔锦回到家中,迫不及待地想和父母分享咸鸭蛋的成果。
他拿出一个咸鸭蛋,递给孔父,说道:“爹,您尝尝这个。”
孔父接过咸鸭蛋,疑惑地看了看,问道:“这是什么?怎么外面都是盐?”
“这是咸鸭蛋,用盐腌制而成的一种蛋。”
孔锦解释道。
孔父将信将疑地敲开咸鸭蛋,一股浓郁的咸香扑鼻而来。
金红色的油脂缓缓流出,让他忍不住咽了口唾沫。
他用筷子夹起一块蛋白送入口中,咸香的味道瞬间在口中蔓延开来,蛋白细腻而有嚼劲。
再尝一口蛋黄,沙沙的口感,咸香中带着一丝油腻,却丝毫不觉得腻味,反而让人回味无穷。
“好吃!
真好吃!”
孔父忍不住赞叹道。
孔母也迫不及待地尝了一个,同样被这独特的美味所征服。
“锦儿,这蛋是怎么做的?太好吃了!”
看到父母如此喜欢自己做的咸鸭蛋,孔锦心中充满了成就感。
“娘,这是用盐腌制而成……”
他详细地讲解了咸鸭蛋的制作方法。
孔父听完后,沉默了片刻,眼神中闪过一丝复杂的情绪。
他看着孔锦,缓缓说道:“锦儿……”
孔父布满皱纹的手摩挲着手中的半块咸鸭蛋,语气中带着一丝愧疚:“锦儿,爹之前……对你那些新奇的想法,多有阻拦,是爹错了。”
他想起之前儿子提出种豆芽时,自己是如何的冷嘲热讽,认为儿子读了几本书就异想天开,不切实际。
如今,豆芽卖得红火,这咸鸭蛋又是如此美味,让他不得不承认,是自己老糊涂了,跟不上时代的变化,也低估了儿子的能力。
孔锦看着父亲,心中涌起一股暖流。
他明白父亲的固执源于对生活的担忧,源于对未知的恐惧。
他温和地笑了笑,说道:“爹,您别这么说。
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