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第64章 姨娘想偷师炖酸菜炖成泔水（第1页）

巳时三刻的日头斜斜切过雕花窗棂，将侯府西跨院厨房的青石板照得发烫。

柳氏屏退了所有下人，只留贴身丫鬟春桃侍立一旁，锦缎裙摆扫过灶台时，带起一缕陈年的油垢味。

她盯着陶瓮里泡得发白的酸菜，那酸溜溜的气味钻进鼻腔，勾得她太阳穴突突直跳——自林晚晚用一锅东北乱炖得了老夫人青眼，又在夜市把烤肠卖成了"

网红吃食"

，这侯府的风向便悄摸摸变了天。

老夫人特意让人在西跨院砌了青砖酸菜窖，每日饭桌上必摆一碟林晚晚亲手腌的酸菜，连王师傅都得捧着她的菜谱琢磨。

"

夫人，这酸菜闻着就酸得倒牙，真能做出花来？"

春桃捏着绢子掩住口鼻，看着柳氏将半瓮酸菜倒进铜锅的手直哆嗦。

那酸菜在水里泡得发胀，捞出时滴溜溜淌着黄水，落在锅底发出"

噗通"

闷响。

柳氏回头瞪她一眼，翡翠护甲刮过釉面灶台，发出刺耳的声响："

懂什么？"

她想起三日前老夫人用银匙舀着林晚晚腌的酸菜，眉开眼笑地夸"

脆嫩爽口，比御膳房的酱菜都强"

，指甲不由深深掐进了掌心，掐出四个弯月形的血痕，"

等我炖一锅酸菜白肉端上去，让老夫人瞧瞧，到底是嫡女厉害，还是我这庶母更得人心！

"

说着，她从袖袋里掏出张皱巴巴的桑皮纸，上面是昨夜趁林晚晚腌菜时，她隔着窗棂偷瞄着描摹的步骤。

纸上墨迹晕染，歪歪扭扭记着"

酸菜洗三遍五花肉切厚片花椒八角足量"

，最后还有个潦草的"

糖"

字——她记得林晚晚起锅时撒过白色的颗粒，便想当然以为是糖。

柳氏将纸往灶台一压，抓起一把棕红色的颗粒撒进锅——她分不清花椒与八角，只觉得这玩意儿闻着够香。

又从食盒里扒拉出几块冻得硬邦邦的肥肉，"

咚"

地扔进锅里，肉上还沾着昨夜的冰霜。

"

夫人，这肉还冻着呢！

"

春桃惊呼，溅起的水珠落在她手背上，冻得她一哆嗦。

"

慌什么？"

柳氏抄起紫铜水瓢往锅里灌水，水花溅在她镶玉的指节上，"

炖它两个时辰，还怕炖不烂？"

她盯着翻滚的水面，想起林晚晚炖菜时那副游刃有余的模样，妒火蹭地窜上心头，"

不过是走了狗屎运的乡野丫头，懂什么叫厨艺？"

铜锅里的水渐渐烧开，酸菜的酸气混着未化冻的肉腥味弥漫开来，却带着股说不出的怪味。

柳氏皱着眉舀了勺汤尝，咸得她"

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