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一盘香气四溢的清炒白菜很快就装盘端到了罗主任眼跟前，与食堂日常那些水汪汪的白菜截然不同，林小棠炒的这盘白菜全程大火快炒，没有额外加一滴水，全靠白菜自身的水分，所以盘子里几乎没有多余的汤汁，白菜显得干爽利落。

再看那白菜叶片翠绿，菜梗洁白，每一根白菜丝都油润光亮，蒜香混着白菜自身的清甜气息扑面而来，这锅气，闻着就让人食指大动。

先前，罗主任只看林小棠切菜、颠勺的那股熟练劲儿就知道这姑娘绝对没有吹牛，这是真有本事在身的，等到这盘赏心悦目的炒白菜端到面前，他更是暗暗点头。

罗主任拿起筷子率先尝了一口，入口先是感受到白菜梗恰到好处的脆嫩，清甜多汁，紧接着是菜叶的软嫩入味，完美地吸收了蒜香和酱油的咸鲜，油润爽口却不油腻软烂，整体以白菜本身的清甜为主，蒜香恰到好处地提味，酱油则画龙点睛地提了鲜度，没有多余的调味料干扰，反而越吃越有滋味。

罗主任只吃了一口，就决定必须要把这小同志留下了，就凭这手艺，把她放走了简直是食堂的损失，他私心里觉得根本没必要再把这盘白菜拿去给其他人尝了，纯属是多此一举，就这味道，这品相，谁要是敢说不好吃，那绝对是昧着良心说瞎话！

果然，当这盘与众不同的清炒白菜被端到食堂后厨时，立刻引起了一阵小小的骚动。

“哎？老葛，今天这白菜谁炒的？咋这么香？闻着就跟以前不一样啊？”

“就是！

这火候，这味道，是哪个大师傅开小灶了？我怎么没瞧见窗口有卖这个清炒白菜的？”

“哎哎，别端走啊！

放在这儿再给我们尝尝呗？光是闻着味道，我都能多吃两个馒头！”

“就是啊！

我这饭都端来了，怎么端走了啊？这闻着也太香了，可惜了！

多好的下饭菜啊！”

小厨房里的罗主任听着外间毫不掩饰的赞叹声，再瞧了眼对面一脸自信地林小棠，得，这回还真是被这丫头给稳稳拿捏住了，难怪她昨天那么有底气，看不上食堂大师傅的手艺，人家这是真有本事啊！

“林小棠同学，恭喜你，通过了考核。”

罗主任清了清嗓子，朝着林小棠伸出手，“手艺确实不错，欢迎你加入咱们京大第一食堂！”

第163章二和面馒头

这天上午，一班的课程排得满满当当的，最后一节是让人发怵的化学课，实验室里弥漫着淡淡的试剂味道，玻璃器皿不时碰撞着发出清脆的声响。

“……浓度一定要算准了，差之毫厘，谬以千里……定容的时候千万不能着急，要慢慢加，滴管要垂直，多一滴都不行……”

化学老师背着手在实验台之间的过道里来回踱步，花白的眉毛紧紧拧着，声音不高，却带着一种不容置疑的威严，“我再强调一遍，科学实验来不得半点马虎，浓度要是配不准，这不仅仅是浪费试剂的问题，错误的数据会直接误导农民施肥，严重的还会影响庄稼收成，这可是关系到粮食产量的大事。”

同学们一个个如临大敌，大家埋着头小心翼翼地计算着试剂用量，轻轻捏取胶头向容量瓶中添加蒸馏水，眼睛死死盯着瓶身上那细细的刻度线，大气都不敢喘，生怕一个不小心加多了，万一手抖超了刻度，不仅浪费了试剂，需要重新配制，更可怕的是要面对夏老师那无声的注视。

他们班的这位夏老师是个以严苛著称的小老头，他批评学生从来不疾言厉色，锐利地眼睛只要沉默地盯着你看上那么两三秒，就足以让大多数脸皮薄的学生羞愧得满脸通红，恨不得当场在地上挖个缝钻进去。

刘建国猫着腰，握着滴管的手因为太过用力，指节都有些发白了，他原本以为农学系就是种种地，研究研究庄稼，这些他在乡下老家天天接触，他自信自己肯定没问题。

可听着那些氮、磷、钾还能勉强在脑子里转个弯，可一到什么维生素含量测定、蛋白质含量分析，那些拗口的名词和复杂的计算就真的让他头大如斗了，没想到一个看似简单的溶液配制小实验，就把他这个曾经的生产队长紧张得满头大汗。

尤其要命的是，夏老师此刻就停在他和于巧华的实验台前，目光如炬地盯着他的操作。

刘建国感觉自己的手更僵了，他死死攥着盛放溶液的细口瓶，沿着玻璃棒硬着头皮向容量瓶倾斜，旁边的于巧华也紧张地帮忙盯着刻度线，小声提醒，“慢点加……慢点……好，好，快到线了，停！”

夏老师面无表情地看了看他们刚配好的溶液没说什么，转身去看下一个学生了，刘建国这才敢偷偷长舒一口气。

夏老师一回头，却发现靠窗那组的林小棠正安安稳稳地坐在凳子上，手里拿着个小本子写写画画，眼面前的实验仪器似乎已经收拾停当，竟然一副无事可做的样子。

“林小棠同学，”

夏老师眉头立刻皱成了疙瘩，声音在安静的实验室里显得格外清晰，“你怎么不做实验？大家都在忙，你发什么呆？”

林小棠闻声抬头，丝毫没有被老师抓包的慌张，她指了指实验台角落一个贴好标签的溶液瓶，特别乖巧地答道，“报告夏老师，我已经按照要求配好溶液了，玉米样品的蛋白含量我也测算好了。”

说着，她起身将自己的实验报告双手递了过去。

夏老头扶了扶老花镜，仔细看了看最后得出的数据和计算过程，又抬头看了看眼前这个眼睛弯弯的小姑娘，眉头皱得更紧了，心里疑窦丛生。

他记得很清楚，刚才测定萝卜糖分的时候，他也没看见林小棠动手操作，可她偏偏也是第一个报出准确数据的。

“你是怎么配的溶液？步骤、手法都符合规范吗？”

夏老师放下报告，看了看林小棠，“现在你按照实验要求重新测定一次。”

他倒要瞧瞧，到底是怎么回事。

全班同学听到夏老头这明显带着考较的话，不由自主地都停下了手里的动作，暗暗松了口气。

刘建国更是忍不住擦了擦额上并不存在的汗，感觉僵硬的肩膀终于能放松一下了。

“好的，夏老师。”

林小棠应了一声，利落地站起身，重新拿出干净的器皿和备用试剂。

实验刚开始的都还挺正常的，称量、溶解、转移…………步骤清晰，动作熟练，但是，当大家看到林小棠拿起细口瓶直接往容量瓶里添加蒸馏水时，纷纷忍不住倒吸了一口冷气，她竟然没有用任何量具，就那么随手就倒？

同学们的心一下子提到了嗓子眼，大家不约而同地看向夏老师，完了，完了！

这回小班长肯定要挨批了！

夏老师最忌讳的就是实验态度不严谨。

果不其然，夏老头的脸色瞬间沉得能滴出水来，原本就严肃的面孔此刻更是难看得吓人，他就奇怪这丫头的实验怎么能做得这么快？原来是在这里偷工减料糊弄事，他心里的火“噌”

地一下就冒了上来，指着林小棠的手都有些发抖。

“林小棠同学！

我一直强调什么？实验来不得半点马虎，科学是严谨的！

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