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而中间那一锅羊汤,正咕噜咕噜冒着热气,是用来涮最嫩的羊肉,以及各色羊杂的。
香气四处乱溢,若非是在院子里搭的锅,铁会把人香得打喷嚏。
江清澜招呼大家:“快坐啊,这羊肉得趁热吃!”
张月娘约莫对身份之别很是介意,历来扭捏。
其他几人却从来大方。
团团大喇喇上前,一屁股坐满了一张小竹椅。
她瞪着黑葡萄般的大眼睛,眼巴巴、嘴馋馋地觊觎着羊串、羊拐、羊肉、羊汤。
“还有人吗?咱们可以开吃了吗?”
虎子双手一拍,笑道:“哎哟,我闻着这羊肉味儿,都馋了一下午了!”
打开竹笼屉上的小盖子,一排排白胖胖的羊肉饺子露出来。
个个腆着“大肚子”
,神气得很。
她用筷子夹起一个,轻轻咬下个缺口。
登时,一水儿混合着羊肉香、大葱香的汤汁冒了出来。
又香又鲜,又软又烫!
虎子一口就把饺子包进嘴里,囫囫囵囵地乱嚼。
结果,被烫得嘶嘶直吹气。
团团见状,哈哈大笑,自言自语道:“饺子先凉凉,我来尝尝这胡萝卜手抓羊排饭吧。”
小铜锅盖子一揭,但见一粒粒米饭晶莹剔透,夹杂着黄、橙两色的萝卜长条。
其中,还埋着无数根肉乎乎的小羊排。
最妙的就是,这羊排是三层瘦肉里,夹着薄薄一溜的肥肉。
吃起来既不绵柴,也不油腻。
配着甜甜的萝卜、亮晶晶的米饭,着实是绝。
虎子见团团已化身饕餮,干完了一碗羊排饭,也笑她:“笨丫头,你用大米饭把肚子填饱了,羊肉火锅放哪儿呢?”
团团嘟嘟囔囔:“不怕不怕,我肚子大!”
江清澜只想笑,回头一看,张月娘还在那儿别扭地站着呢。
便拉她坐下,亲自给她夹个饺子,笑道:“这是你包的,快尝尝。”
江清澜是南方人,不擅长面食,如今店里的面条、饺子这些,她一概都没管了。
张月娘抿了抿唇,低声说句“谢谢”
,把饺子默默吃了。
但她总坐不住似的。
才吃几口,又殷勤张罗,给大家一一倒了她做的蜂蜜柚子茶。
说说笑笑间,有人吃饺子,有人吃羊排抓饭。
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