钢铁小说网

手机浏览器扫描二维码访问

6070（第20页）

不过马乳也少见，虽说管家准许农家人饲养马，可那还是给军中养的，是以不能私自取马乳。

而羊乳就方便多，周边就有农户家里养了羊，再不然也能到集市去买。

林娘便向她讨教了用羊乳做冰酪的手法，打算日后做一回。

“羊乳腥味儿重，得多加糖，若是没有冰，可加酒酿汁，再放到井里放凉。”

周敬宗也全程皱着眉，林娘见他听得认真，手肘碰了下他：“你会做了？”

不出所料，周敬宗摇头，林娘被他这副呆愣模样气得不轻，可这倒逗乐了众人。

谢洵还要回汴京，便早早离开，陆琼却留下闲聊好一会儿，还跟林娘学到很多事情。

临走时，空了的手又再次拿满东西，见陆琼喜欢梨干水，便把亲手做的梨干给了一小罐，还有一小壶桃花酿的酒。

陆琼回去便尝了一小杯，跟桃子酿的不同，桃花酒更偏向于桃花的清香，而桃子酒则是果酒，果肉香更浓郁。

而后几日，她们也去了虞娘家，虞娘看着比以往更憔悴，离姐儿也情绪低落。

不过虞娘说没事：“春耕这几日就是比较累，还得选种……”

陆琼便把这事放下，当日就收拾行李，准备回汴京。

她收完东西就推入陆萱的卧房，襦裙叠好放在身旁，汴京陆萱一下瘫倒在床上，望着头顶的帐子叹气：“时间真快，又得离开，我跟离姐儿还没说上几句话，为何我们不能都在汴京呢……”

陆琼替她把余下的整理好，两边袖子对齐，腰带叠好塞进裙子：“说不准等你长大了，你们就都在汴京了。”

每回陆萱有疑惑，都会被阿姐一句“长大”

给打发，她这些年也习惯了，不过转眼也就不纠结了。

马车是午后出发的，碾过漫长的乡道后，不过是吹了阵风，她们就听见守城人的声音，城内摊贩的叫卖声不断传来，这也意味着汴京的夜晚即将来临。

……

回来这些日，汴京再没下过雨，许是春雨过了。

不过汴京的雨势也不猛，比起南方连绵不断的雨，汴京的只是阵雨，时而还是小雨。

对铺子开张也更为有利，百姓乐于出行，累了渴了就会想到店里歇脚，若是见到清凉的饮子，还会想来上一份。

加上临近立夏，也初见转热的征兆。

在外待上几个时辰，人便顶不住，得赶紧找庇荫处躲着，此时饮子就变成了灵丹妙药。

杨姐儿给食客端上豆儿水，清甜还解暑。

而铺子里的动静也小，食客本还烦躁的心，此刻也静下来。

魏盼跟陆萱捧着话本，找了靠墙边的位子坐着看，面前摆有一小盘樱桃，还沾了水珠。

樱桃极难保存，放三五日便坏，价钱也极为高，堪比名贵药材，陆琼也是馋得很，才狠心买下。

这还是运送途中磕了碰了的，或是快熟透的，像红中带黄的樱桃才是极品，价格也更美丽。

再便宜些的，就是制成蜜饯的樱桃，虽能保存得更久，滋味却不比得新鲜樱桃。

杨姐儿则把果肉厚实的都另外留下来，摘下蒂，用竹签稍尖的一头戳进樱桃的顶部，挤出核来。

“没想到绣坊那的铺子竟值千两！”

陆琼手里也没停，不断地摘蒂、去核，随手丢进另一干净的盘子：“是一千五百两，我就是挣一辈子的钱，也攒不到这般多……”

这跟要她在后世寸金寸土的市中心买房一样，就是首付也付不起，搞不好还成“首负”

了。

想到这，陆琼也叹气：“那掌柜还叫我去找钱主借钱。”

听到“钱主”

二字，杨姐儿也激动着，拼命甩着头：“可千万使不得！”

陆琼也笑着说好，她本就不打算借钱，只是吐吐苦水。

陆萱她们刚吃完盘中几个樱桃，加上话本也看得差不多，便跑过来围观：“我还以为樱桃煎是放锅里煎呢！”

魏盼皱着鼻子，嗅了嗅空气中香甜的樱桃香，也跟着点头。

陆琼去来一盆清水，撒上盐，拌均匀，处理好的樱桃便倒入其中，清透泛光，樱桃也是个个小巧玲珑。

“待会儿就下锅煎了，不过还要先放糖。”

樱桃用盐水除涩后，她便用小竹筛沥干，倒入瓦罐中，放糖、蜜糖。

宋时的樱桃果肉更软，味道酸甜，不过汁水较少，熬煮过程中她需要不断搅拌，直到析出汁水，煮至浓稠，咕噜咕噜翻滚着，最后大火收汁。

魏盼跟陆萱二人也一动不动地盯着，毕竟过去从未尝过樱桃，也很少见到樱桃，是以皆感到稀奇。

“阿姐，这要何时才能好？”

陆萱已经等不及，隔了矮墙就在那抻长脖子。

魏盼也学着探头，她们就像两只小馋猫。

杨姐儿在一旁看火，眼角都笑出褶子来：“也快好了，再等一会儿……”

陆琼也笑，把熬好的樱桃盛如玉色瓷盘中。

请关闭浏览器阅读模式后查看本章节，否则将出现无法翻页或章节内容丢失等现象。