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雇的帮工是先前砌矮墙的吴石匠介绍的，先是见上一面，陆琼也得讲清自己的要求。

铺子被划分为三个区域，最靠外的左边，靠前门的是灶房，靠后门的用来放置杂物，灶房出来便是大堂，右转即是掌柜算账、收钱的地儿。

也要像别的酒楼一般，放置一个大木架，用来摆酒，或是别的物件也成。

至于大堂的桌椅，她还没想好。

不过在此之前，吴石匠他们得先铺一层地砖。

原先的太久了，墙上也得修整，烟道、屋顶也需检查，这些便要费去不少时日，也花了陆琼不少积蓄。

随着天愈加热，也得给工匠们提供解暑的吃食，她们便在铺子里做紫苏饮。

紫苏皆是从药铺买的，倒也省事，半斤就能熬一锅，再加几个香橼挤出的汁水，放凉了就叫人送去。

这段日子，陆萱跟魏盼最积极，常常两头跑，从州桥到龙津桥，再折返回来。

“他们还在铺地砖……”

“吴石匠在灶房起灶台……”

店里食客笑她们不嫌累，她们反而还越跑越欢。

陆琼正给食客端豆儿水，还附上几个枇杷，便听食客笑道：“你这铺子还有阵子等哩！”

她也知道，撤下托盘，微笑着点头：“可不是，只盼着暑日前能弄成。”

谁想铺子没盼成，倒把离姐儿盼来了。

这日陆萱向往常般去新铺子当“监工”

，手里甩着钱袋，不过钱袋里没几个铜板，也不怕人抢走。

魏盼倒安分些，不紧不慢跟在身边。

龙津桥离南熏门最近，常有马车经过，叫卖的摊贩也不少，可陆萱却听见了一道熟悉的声音。

“腌梅、酸李……”

本就不大的声音，在周遭嘈杂的叫卖声中愈发不显，可陆萱还是认出那人是谁。

是离姐儿！

起先以为是认错人，可等她走进，才敢确定这就是离姐儿！

她立即把魏盼撇下，朝离姐儿走去，语气兴奋：“离姐儿！

你怎会在这？”

谁知离姐儿见她来了，有些愣住，随后支支吾吾，就是不解释为何来。

不过陆萱也不在乎，见她脚下摆着不少陶瓮，应当就是她说的“腌梅”

、“酸李”

了。

干脆把人也拉走：“你先别买了，这天太晒了，先跟我们走吧，阿姐见了你肯定也高兴！”

可离姐儿有些迟疑，加上陆萱身边还站了个眼生的。

陆萱在汴京待久了，性子也更急，直接将人拉走，离姐儿便叹一声，也只能跟上。

第70章鸡汤面

落日透过门缝照进来，灶房的锅气也被晕染成暮色，一点点攀升，直至雾气消散。

杨姐儿正看着灶火，时时搅动锅里的高汤，浮在汤面的玉蕈也跟着转动，丝丝鲜香飘散开来。

另一灶台上，陆琼我这竹刀，迅速落下，胡瓜便被拍扁成小块。

最后浇上秘制酱汁——酱、醋还有花椒。

堂食的食客早已等不及，手腕搭在桌边，手指时不时叩击桌面。

而陆琼也没叫他再次久等，很快便将生拌的胡瓜端上来：“还蘸了醋，许是有些酸。”

食客皱着的眉头才松开，拿起筷子笑道：“酸才开胃，最近天热，都吃不下热食，如今这道菜正好！”

他夹起最底下的胡瓜，被酱汁充分浸泡，也最是入味，胡瓜新鲜，既脆也甜：“太过瘾了！”

吃到一半，便觉得肚子更空，需要用热食填满，他又点了一份烧饼：“记得给我夹羊肉！

别又跟上回似的给我漏了。”

杨姐儿摔了下面团，面粉便四处扬起，还豪爽地应了声：“好咧！”

同行的食客笑他：“可别吃饼觉得干巴，干脆再上份豆儿水得了。”

陆琼就笑着端上两份豆儿水，见他们不解才道：“这两碗不要钱！”

“成！

掌柜今日定是遇见好事了……”

陆琼笑着点头：“过些日子，我们铺子要搬到龙津桥处，还请二位客官常来！”

食客讨了好，自是点头应下，还说会给她们做推广，等开张那天，要叫多些人来：“这汴京里头，就没我刘大壮不认识的人，衙役都得给我三分薄面……”

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