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桃婆婆说:“还少一分?”
墨非鱼说:“脆度不够。”
桃婆婆又改进,晒的时间缩短,桃干更脆。
墨非鱼吃了,说:“八分。”
桃婆婆说:“为啥不是九分?”
墨非鱼说:“没有惊喜。”
桃婆婆说:“桃干能有什么惊喜?”
墨非鱼说:“加点别的。
比如芝麻、核桃。”
桃婆婆试了,在桃干上撒芝麻,烤了一下,芝麻香,桃干脆。
墨非鱼吃了,说:“九分。”
桃婆婆高兴得跳起来。
丹老头的糖丹也来找墨非鱼品鉴。
糖丹得了七分,丹老头不服。
墨非鱼说:“太单一。
只有甜辣。”
丹老头说:“还有酸的、咸的、苦的、麻的。”
墨非鱼说:“那你都拿出来,我品。”
丹老头拿了十种口味,墨非鱼一一品尝,给了八分。
丹老头说:“为啥不是九分?”
墨非鱼说:“形状太普通。
做成动物形状,小孩喜欢。”
丹老头把糖丹做成小猪、小鸡、小鸭形状,墨非鱼吃了,说:“九分。”
丹老头也高兴了。
竹竿叔的竹笋得了六分,他不服。
墨非鱼说:“涩味太重。”
竹竿叔说:“竹笋本来就涩。”
墨非鱼说:“焯水去涩。”
竹竿叔焯了水,涩味减了,墨非鱼给了七分。
竹竿叔说:“还差两分?”
墨非鱼说:“口感单调。
配点酱料。”
竹竿叔做了芝麻酱、花生酱、辣椒酱,蘸着吃,墨非鱼给了八分。
竹竿叔说:“还差一分?”
墨非鱼说:“摆盘不好看。”
竹竿叔把竹笋摆成花形,墨非鱼给了九分。
竹竿叔笑了。
商伯的面酒得了八分,他不满意。
墨非鱼说:“酒香醇,但后味短。”
商伯说:“那咋办?”
墨非鱼说:“陈酿。
放个几年。”
商伯说:“等不及。”
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