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第370章 云清做菜（第3页）

他的目光在每一道菜上停留了一瞬——从辣炒兔肉的红亮油光，到小鸡炖蘑菇的浓稠汤汁，到醋溜白菜的脆嫩色泽，到凉拌木耳的清爽搭配，最后到酸菜汆白肉汤的那一层漂浮着油花的汤面。

他的喉结微微动了一下。

很轻，很细微的一个动作，如果不是刻意观察根本不会注意到。

但他的喉结确实动了——那是一个吞咽的动作，是在闻到这些香味、看到这些菜肴之后，身体做出的最本能的反应。

很香。

他不知道云清手艺这么好。

以前在知青点一起住的时候，他们不是没有一起吃过饭，但那时的条件有限，柴米油盐都不凑手，做出来的东西只能算是“能吃饱”

，远远谈不上“好吃”

。

而且知青点的饭菜大多数是女同志负责，他没吃过云清做的饭菜。

他没想到，现在有了自己的灶房，自己的锅，自己的柴，自己的食材，云清的手艺就像一把被尘封了很久的好刀，终于遇到了合适的磨刀石，亮出了它本来的锋芒。

温云清没有注意到秦岳那道在菜上停留的目光。

他正忙着盛饭。

两只粗瓷大碗，一碗是自己的，一碗是给秦岳的。

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他给秦岳那碗盛得特别实在——米饭压了又压，压了又压，用铲子背面使劲往下按，按到米粒之间几乎没有空隙了，再往上加一勺，再压。

最后那碗饭堆得冒了尖，像一个倒扣的小山包，压实诚了，压出反光了，压得碗底都快要承受不住了。

在这个年代，白米饭是稀罕东西。

对于绝大多数人来说，能吃上一碗纯白米饭，那得是过年过节、家里来了贵客、或者有什么特别值得庆祝的事情。

平时吃的都是棒子面、高粱米、掺了野菜的糊糊，白米饭是奢侈品，是压箱底的好东西，不到万不得已是不会拿出来的。

对于温云清来说，白米饭倒不算什么稀罕东西——他有的是办法弄到粮食。

但平时他自己吃也比较少，除了给自己开小灶的时候吃。

但今天不一样。

岳哥来了，就得拿最好的东西出来。

这是规矩，不是别人定的规矩，是温云清自己给自己定的规矩。

他将那碗堆得冒了尖的白米饭稳稳地放在秦岳面前，米饭上还冒着热气，白花花的米粒粒分明，在昏黄的灯光下泛着温润的光泽。

然后他在对面坐下了，端起了自己的碗。

他的第一筷子菜，不是夹给自己的。

他甚至没有看自己碗里一眼。

他拿起筷子，目光在桌上的几道菜里扫了一下，准确地落在了小鸡炖蘑菇那个碗里。

他的筷子伸进去，没有翻来翻去地挑拣，而是一筷子就夹中了最好的那块——鸡腿中段，肉最多、骨最少、炖得最烂的那一块。

筷子轻轻一夹，骨肉分离，鸡肉从骨头上脱落下来，带着浓郁的汤汁，颜色是深褐色的，泛着油光。

他将那块鸡肉放进了秦岳的碗里。

放在白米饭的正中间，像是有人在雪地里放了一颗琥珀色的宝石，白色的米饭衬着褐色的鸡肉，颜色对比鲜明，好看得很。

然后他又夹了一筷子炒兔肉。

这次他夹得不多，一小撮，大概五六块的样子，因为他不太确定岳哥能不能吃辣。

他知道秦岳是能吃一些辣的，但不知道底线在哪里，万一炒的这盘兔肉对岳哥来说太辣了，夹多了岳哥吃不了。

所以他只夹了几块，放在碗的边上，算是试探。

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