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第97章 聚丰楼（第1页）

会展中心被划分成了两个截然不同的区域。

左边，是各大星级酒店、百年老字号酒楼的实景厨房展区。

雕梁画栋的仿古招牌、穿着雪白厨师服、戴着高帽的大厨们，正在案板前炫耀着精湛的刀工。

而右边，则是食品工业展区。

这里多是些罐头厂、面粉厂的展台，摆着毫无生气的流水线产品。

红星酿造总厂的展台，就被安排在右边区域的最边缘，刚好和左边代表着传统餐饮界顶级水准的“聚丰楼”

展台紧紧挨着。

“老板，这主办方也太欺负人了。”

许嘉穿着一身利落的职业装，一边指挥着工人们摆放红星下饭酱的展品，一边忍不住低声抱怨。

“咱们现在可是江都市最大的食品厂，一年缴的税比他们几个大酒楼加起来都多。

凭什么把咱们安排在工业区的角落里，还让咱们跟这些做传统菜的厨师挤在一块儿？这不是存心让咱们难堪吗？”

陈秋萍正低头检查着稍后比赛要用的厨具，听到许嘉的抱怨，她手上的动作并没有停顿。

“位置是次要的，关键看你在这个位置上能拿出什么东西。”

陈秋萍直起腰，目光平静地扫过左边那些繁华的酒楼展台。

那双沉稳的眼眸里，透着岁月沉淀下来的睿智与清醒。

餐饮界向来存在着一条根深蒂固的鄙视链。

陈秋萍在心里默默思忖着。

手工烹饪的，永远看不起流水线生产的。

在那些名厨眼里，红星厂就算规模再大、赚的钱再多，也不过是个充满着机器轰鸣声的“酱料作坊”

，毫无厨艺的灵魂可言。

但这恰恰是红星厂目前最大的品牌瓶颈。

红星的受众群体已经全面覆盖了下沉市场，工人和农民认这个牌子。

但如果想打入高端餐饮供应链，甚至走出国门赚取外汇，就必须撕掉“廉价工业品”

的标签，给品牌注入真正的“美食灵魂”

。

今天，她不仅是来参展的，更是来砸碎这条鄙视链的。

“哟，这不是红星厂的陈大老板吗？”

一道带着几分调侃和傲慢的声音，从隔壁聚丰楼的展台传了过来。

说话的是聚丰楼的行政总厨兼少东家，王海。

他穿着一身笔挺的高级定制厨师服，胸前绣着几颗代表级别的金星，手里端着一杯咖啡，慢悠悠地晃了过来。

王海上下打量了一眼陈秋萍这边的展台，看着那些堆成小山的塑料软包装辣酱，嘴角勾起一抹毫不掩饰的轻蔑。

“陈老板，听说你们红星厂最近发了大财，连肉联厂都吞下来了，真是好手段啊。”

王海皮笑肉不笑地往前走了一步，指了指展台上的辣酱。

“不过，生意做得大是一回事，这厨艺博览会可是讲究真才实学的地方。

你们拿着这些糊弄干苦力、拌白饭的工业辣酱跑来参展，还报名参加了下午的‘厨王争霸’现场烹饪环节……”

王海摇了摇头，语气里满是传统手艺人的清高。

“这不是关公面前耍大刀，徒增笑料吗？我劝陈老板一句，工业品就安分守己地待在货架上，别妄想沾染咱们这高雅的烹饪艺术。

到时候在全国媒体面前丢了脸，红星厂的招牌可就砸了。”

许嘉气得脸色通红，刚想上前理论，却被陈秋萍抬手轻轻拦住。

面对王海的冷嘲热讽，陈秋萍的脸上没有一丝怒气，甚至连眉头都没有皱一下。

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