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第97章 聚丰楼（第2页）

她静静地看着王海，眼神中没有被冒犯的愤怒，只有成年人看待轻狂晚辈时的那种包容与冷峻。

“王大厨，这世上的美食，从来没有高低贵贱之分。”

陈秋萍的声音不高，但吐字清晰，透着一股不容置疑的力量，瞬间压住了周围的嘈杂。

“聚丰楼的佛跳墙是艺术，红星厂里能让疲惫工人多吃两碗热饭的辣酱，同样是艺术。

真正的厨道，不在于你穿了多贵的厨师服，而在于你做出来的东西，能不能真正抚慰人心。”

陈秋萍拿起桌上的一包红星下饭酱，在手里轻轻摩挲了一下。

“至于工业流水线，它只是一种将美味放大的工具。

工具没有灵魂，但掌控工具的人有。”

她抬起眼眸，直视着王海那有些僵硬的脸色，语气从容不迫。

“下午的烹饪台上，我会让王大厨亲眼看看，这包被你视作廉价工业品的辣酱，究竟能不能登得上大雅之堂。”

王海被陈秋萍这种四两拨千斤的气度怼得一时语塞，脸色一阵青一阵白。

他冷哼了一声：“好！

那我就拭目以待，看看陈老板能拿这塑料袋里的东西，变出什么绝世佳肴来！”

说罢，王海拂袖而去。

许嘉看着王海吃瘪的背影，长长地出了一口气，转头看向陈秋萍，眼中满是崇拜。

“老板，您刚才说得太好了！

对付这种狗眼看人低的家伙，就得这么硬气！”

陈秋萍淡淡地笑了笑，转身重新系紧了身上的深蓝色围裙。

“意气之争没有意义。

商场上，最响亮的耳光永远是拿产品和实力扇出去的。

许嘉，备料。”

……

下午两点，博览会迎来了最重头戏的环节——“厨王争霸”

现场烹饪大奖赛。

会展中心中央的巨大舞台上，一字排开十个全封闭的现代化烹饪台。

头顶的巨大摄像机将每一位厨师的动作实时投影在大屏幕上。

台下，坐着由国家特级厨师、美食杂志主编以及餐饮协会会长组成的七人评审团。

周围挤满了拿着长枪短炮的媒体记者和围观群众。

“比赛主题：传承与融合。

请各位大厨就位，时间为九十分钟。”

随着主持人一声令下，台上瞬间刀光剑影，火光冲天。

聚丰楼的王海抽到了第一号操作台，他深吸了一口气，开始展露他引以为傲的宫廷菜绝活。

精细的刀工将一块内酯豆腐切成了细如发丝的菊花状，准备做一道极其考验火候和高汤底蕴的“清汤菊花豆腐”

。

这道菜，卖的就是一个“雅”

字，完全是为了迎合评委们挑剔的口味。

而在第七号操作台前。

陈秋萍没有穿那种象征身份的高帽白厨师服，她依然是一件素净的白衬衫，外面罩着红星厂深蓝色的围裙。

她的沉静，与周围那些炫技的大厨们形成了鲜明的对比。

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