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要是烧得好,能出到三百斤。
够咱们烧十天半个月。”
萧寒点了点头,声音不大,但很干脆:“试试。”
土窑挖在村子北边的一个土坡上。
那个土坡背北朝南,挡风,向阳。
土是黄土,黏性大,不容易塌。
老匠师带着几个人,挖了一个三尺深的坑,坑底铺了一层碎石,说是为了通风。
坑的四周用石头和泥巴垒了一个圆顶,留了烟囱和火口。
烟囱不大,只有碗口粗,但很高,比人还高。
火口开在背风的一面,用一块石板挡着,要添柴的时候就掀开石板。
胡杨枯枝砍成段,一尺来长,整整齐齐地码在窑里。
码放有讲究,不能太密,也不能太疏。
太密了烧不透,太疏了烧得太快。
老匠师亲自码,一根一根地摆,像是摆棋谱一样认真。
码好了,封上顶,从火口点火。
火点了三天三夜。
这三天三夜,老匠师几乎没有合眼。
他守在窑旁边,盯着火口里的火,一会儿添柴,一会儿拨火,一会儿趴在烟囱旁边闻味道。
火太大了不行,会把木头烧成灰;火太小了也不行,烧不成炭。
他时不时地用一根铁钩从火口里钩出一小块木头来看,看看炭化到了什么程度。
第三天傍晚,开窑。
窑门是用石头和泥巴封死的,开窑的时候要用铁镐凿。
老匠师举起铁镐,一下一下地凿,每一下都很用力,额头上青筋暴起,汗珠顺着脸颊往下淌。
凿了十几下,窑门裂开了一条缝,一股热浪从缝隙里喷出来,裹着一股焦糊的味道,呛得旁边的人直咳嗽。
窑门完全打开的时候,所有人都凑过去了。
窑里的温度还很高,热气烤得人脸发烫。
老匠师用一根长铁钩,小心翼翼地把里面的木头钩出来。
那些木头已经变成了黑色,表面有一层灰白色的霜,在夕阳的映照下闪着暗暗的光。
“成了!”
老匠师举起一根木炭,对着光看,眼睛眯成了一条缝,嘴角咧开了,露出一口缺了牙的牙龈,“成了成了!”
木炭比柴火耐烧得多。
铁骸拿了一根回去试,放在炉子里点着,一根烧了整整一夜。
第二天早上起来,炉子里还有余烬,扒拉两下,又着了。
火旺,烟少,热得久。
不像枯枝,一两个小时就烧完了,还得半夜爬起来添柴。
消息传开,全村人都围过来看。
四百多个人,老老少少,男男女女,都挤在那个土坡下面,踮着脚尖往里看,像看稀世珍宝一样看着那些黑乎乎的炭。
有人伸手去摸,被烫得缩回来,但脸上还是笑着的。
有人把木炭凑到鼻子底下闻,说有一股子香味。
小孩子挤不进去,就骑在大人的脖子上,探着脑袋往里瞅。
“从今天起,咱们不用再捡柴了。”
铁骸站在土坡上面,独臂高高举起一根木炭,声音沙哑但中气十足,“烧炭!
烧炭过冬!”
欢呼声响彻营地。
那声音很大,大得把风声都盖过去了。
有人在喊,有人在叫,有人在笑,还有人在哭。
那些哭声不是难过的哭,是高兴的哭,是憋了很久终于可以喘口气的哭。
但萧寒没有笑。
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