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第14章 扩产计划（第1页）

吃完饭，周晚穗在院里又开了两个瓦罐。

这俩是三天前新封的，各放了二十颗鸭蛋。

用普通配方封的，没有灵泉催熟，出缸时间大概要八九天。

加上灵泉催的那批，她算了一下节奏：每隔三天封两罐，这样六天就能出一批。

一批三十个，卖完再出下一批。

灶房墙角现在整整齐齐码了六个瓦罐，每个罐上都用木炭写了封罐的日期。

周小禾给她打下手，洗蛋洗得认真。

洗完之后把每一颗蛋对着光照，有裂纹的挑出来自己吃。

周小苗蹲在旁边拿着木炭在瓦罐上歪歪扭扭写日期，写完还念一遍，怕写错了。

到了第十天，第一批普通配方的松花蛋也开出来了。

成色没有灵泉催的那批好，有两颗蛋黄没完全凝固，剩下的品相都还过得去。

她把品相好的挑出来拿去卖，品相差的留在家里自己吃，或者送给王婶和周三顺家。

这么着又跑了三趟镇上。

每趟带三四十颗过去，每次都卖得精光。

醉仙楼的胖厨子每回都来买，还让她下回多带点，说酒楼里客人点了就要，常不够卖。

三趟下来，她手里的铜板碎银加在一起，攒到差不多三两银子了。

三两银子听着不多，但在桃源村这种地方，够一家三口过两三个月了。

周晚穗把银子用布包好，藏在床板下面的暗格里。

这个暗格是爹在世的时候凿的，不大，刚好能塞进一个粗布袋。

她蹲在床边塞银子的时候，周小苗趴在床上往下看，问姐你藏这么多钱干什么。

周晚穗说攒着给你们买新衣裳。

周小苗又问还有呢，她说攒着开作坊。

周小苗又问作坊是什么，周小禾从后面把妹妹拉走了，说你别问了，姐在算账。

当天晚上，周晚穗坐在院子里把所有的银子铜板倒在粗布上，一枚一枚的数。

数完之后，她在心里重新算了一笔账。

现在有松花蛋这一样独门手艺，销路已经试出来了，不愁卖。

但瓦罐小的很，一次一个罐里只能放十几二十颗，一批最多出四五十个。

算上一罐要封十来天，产量太低了。

她要开作坊，建灶房，多买瓦罐和配料，把每批的产量提到三百颗以上。

三百颗松花蛋，一批就是三两银子。

十天出一批，一个月就是将近十两。

十两银子一个月，在这十里八乡是哪个庄户人家都不敢想的数目。

可要想做到这个产量，她得先投一笔本钱。

大瓦罐一个二十文，三十个就是六百文。

石灰、茶叶、盐、草木灰，大批量买也不便宜。

再加上收鸭蛋，村东养鸭老汉那里的蛋不够用，还得去别的村收。

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