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吃饭完后，舒钰琢磨着给舒璟做些什么方便易带的吃食。

　　辣条　　翌日，舒钰照常起了个大早，又打了一套拳锻炼身体。

　　“呼——”

　　长舒一口气，舒钰觉得自己灵台都清明了几分，他掀开衣摆低头看了眼初具模样的腹肌，满意的扬起嘴角。

　　“诶嘿，这次我一定要练成八块腹肌！”

　　舒钰暗下决心，哼着不成调的小曲，稍作整理一番后，转身走去了灶房。

　　昨日答应了要给舒璟做一些简易小吃带去书院，他思来想去，决定做辣条和肉脯。

　　这两样小吃，就算是在现代也根本无人能拒绝，更何况是在一切为“淡”

的古代。

　　有了想法，他昨晚就等不及的做好了半成品，今日只要再加工下就行了。

　　剔好的猪后腿只剩下瘦肉，用刀切成小块再放进石臼里，用木杵慢慢捣碎，在捣肉时，记得撒上细盐和白糖，还有放入早就磨好的花椒粉，再淋上酱油去调颜色。

　　弄好一切，舒钰拿着筷子顺着一个方向不停的搅拌，直到肉糜变得粘稠。

　　之后再在石桌上铺好一层干净的麻布，将挖出的肉泥放在正中间，再盖上另一张麻布，用擀面杖慢慢推平，直至每个空隙都被填满。

　　小心揭开擀好的肉脯，又将提前烧好的铁鏊子拿出来，舒钰一边烘烤一边用木铲轻轻按压，逼出肉脯里多余的油脂，直到这一面被烘得变色发硬，才翻过来另一面，如法炮制的烘烤。

　　等肉脯烘到两面都变成深棕色，摸起来也不粘手时，就可以撒上早就炒熟的白芝麻了，撒完再用擀面杖压一压，让芝麻牢牢粘在肉脯上。

　　最后便可以将整块肉脯切成大小一样的形状，再放进竹筛里晾凉，如此，猪肉脯也就做好了。

　　“嗯嗯，好吃。”

　　舒钰三两口吃完一个肉脯，满意的点点头，这肉脯咸香适度，又很是富有嚼劲，特别适合当零嘴。

　　接下来要做的是辣条，面团也早就醒好了。

　　舒钰拿着擀面杖，一下下的把面团擀成半寸厚的大饼，再将面饼擀的四四方方，又用刀切成拇指宽以及半尺长的细条状。

　　舒璟在一旁看着，有些好奇的问道：“大哥，你在做宽面吗？”

　　舒钰扶额笑道：“不是，这是一种新吃食。”

他心中无情吐槽道，真的有那么像面条吗？　　嘿嘿，还真别说，这模样是挺像的，舒钰无声的笑了起来。

　　“哦哦。”

舒璟似懂非懂的点头，不再发问。

　　舒钰也就没多做解释，等会看到成品他就知道了。

　　拎着面胚放进早就架好的蒸锅里，舒钰盖上锅盖，在一旁静静等候，又指挥弟弟妹妹去尝试猪肉脯的味道。

　　“小璟，玥儿，你们觉得这肉脯怎么样？可还喜欢？”

　　舒璟三两下吃完，眼睛发亮的说道：“很好吃。”

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