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至于火锅纯属是个添头，刚好他自己也馋这一口了。

　　这天上午，舒钰带着姑姑姑父一同前往铺面，阿生则留在家里同舒璟一起学习，相比做生意，他们两个更喜欢留在家里看书。

　　“姑姑姑父，这间火锅铺子以后就交给你们了。”

舒钰带着人来到火锅铺子，嘴里说着俏皮话，“以后我可会经常过来吃‘霸王餐’你们可不要赶我出去。”

　　舒清闻言哭笑不得，“这铺子可是你一手置办的，说什么霸王餐？”

　　舒姑父也开口，“是啊钰哥儿，你姑姑说的对，这铺子我们最多也只是替你当个管事罢了。”

　　舒钰劝道：“旁边我还要开一个大酒楼呢，这间铺子，我也没时间打理，交给你们正好，以后我等着收分成就是。”

　　“这……”

舒清一时不知道说什么比较好。

　　舒钰郑重道：“姑姑你就别同我推脱了，莫不是以后要和我生分？”

　　“没有！”

舒清连忙开口，知道他的性子便不再拒绝，“钰哥儿，真是辛苦你费心了，我同你姑父一定会好好经营这间铺子的。”

　　姑父也满脸感激，“是啊，钰哥儿你放心，我们两口子一定好好做，不辜负你的心意。”

　　“一家人不用这么客气。”

舒钰笑着摆手，又细细跟他们交代，“我已经把火锅的汤底配方写好了，剩下的配菜清单还有定价你们再仔细想想……到时候再雇多几个手脚麻利的伙计，刚开业的时候肯定会很忙，你们也别累着了。”

　　“好好好。”

舒清两口子听得连连点头。

　　舒钰又说道：“这几天我会跟在你们身边，教你们怎么调制火锅底料，其实这个方子很简单，只要……”

　　果然，接下来几日，舒钰一直在教两人做火锅底料，这可是火锅铺子能开起来的核心秘方。

　　等掌握了方子，舒清两口子便开始安排配菜的购买以及如何定价，等做完一切后再拿来舒钰面前让他过目，直到对方敲定没问题，这才让人定下来。

　　商定好一切，两人择了个黄道吉日，火锅铺子正式开张。

　　开张这天，舒钰特意让人送来红绸挂上，门口还贴了新的楹联，又叫了一堆人过来表演，看着很是热闹，瞬间吸引了无数路人驻足围观。

　　又因为舒钰早就叫人在门口架了火锅试吃，那飘香的味道引得一众百姓纷纷看了过来，店里的小二就连忙吆喝。

　　不少兜里不差钱的，纷纷走进铺子，想要尝一尝到底是什么吃食味道这般霸道，勾的人口水直流。

　　还有一些比较纠结的百姓驻足不前，担心这吃食价格太贵，便在另一边排起长队，打算试试味道，再确定要不要进去。

　　守在那的小二也不恼人，不管是谁来，都笑意盈盈的给人分发试吃的小菜。

　　那些尝过的人无一不夸这吃食味道鲜香入味，辣的够劲，吃了还想吃。

　　最后一听小二报的价格也觉得还能接受，毕竟这荤素搭配下来能吃饱，价格也公道。

　　于是，一传十，十传百，这火锅铺子生意彻底火了起来。

　　每天一开门，铺子里的桌椅就坐得满满当当。

　　客人源源不断涌进来，堂内热气腾腾，人声鼎沸，都说着这吃食味道好，倒是勾的他们念念不忘，一天不吃就想念的紧。

　　锅里红油翻滚，切的薄薄的肉片，放入锅中一烫就熟了，再卷着蘸料放入口中，那味道美极了。

　　舒清看着一串一串的铜板也高兴极了，在京城做生意果然挣钱。

　　不过最主要的还是舒钰给的方子好，像这样香气霸道勾人吃食可不多，那些平日里没吃过红油火锅的人可不“纷纷上钩”

，乐的拿钱过来尝尝。

　　这边看着火锅铺子生意走上正轨，姑姑有事做，算是在京城安稳下来，舒钰心底也松了口气。

　　至于姑父认亲一事，舒钰没有贸然行动，他认真思虑过，觉得现在还不是相认的时候。

　　按照他之前查到的消息，姑父亲生父母那现在日子也不太平，正是大房和二房争家产的时候。

　　因为姑父的亲爹亲娘现在膝下没有孩子，二房便打着过继的主意，想多分一些家产。

　　如今他们若是贸然主动上门认亲，这空口无凭的，拿不出实打实的证据，只会被那些人当成攀附权贵的骗子。

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