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打算等这批鸡鸭烤完，专门腾出两天慢慢试验。

　　傍晚收工回家，沈清舟照例打了热水给他泡脚。

　　林晓整个人窝在椅子里，脚底被温热的水裹着，才觉出站了一天的酸胀。

　　他闭着眼，嘴里还念叨：“……下次可以试试梨木屑。”

　　梨木烧起来味道清，效果应该可以。

　　沈清舟蹲在他脚边，帮着按揉脚踝小腿，听着也不打断，只时不时应一声。

　　远处田埂上，还有晚归的农人扛着锄头路过坊子。

　　闻到风里残存的一丝焦香，脚步顿了一顿，骂骂咧咧地笑：“他奶奶的，又饿了！”

　　七月初一这日，周妄攥着登记名册找过来时，林晓正蹲在烤炉边摸炉壁的余温。

　　见人来了，他直起身揉了揉发酸的后腰。

　　还没等开口说话，身后已经伸来一双温热的手，不轻不重地按在了他腰眼上。

　　沈清舟带着点无奈的嗓音擦着他耳尖落下来：“说了让你歇着，偏不听。”

　　“这腰要是累着了，晚上又该翻来覆去睡不着。”

　　林晓笑着往他怀里靠了靠，肚子里的小家伙比上个月又大了一圈。

　　“那就定三日后，你去跟大伙说，把前院打扫干净，摆上两张条桌。”

　　“在村里的价格就定烤鸡九十文一只，烤鸭论斤卖，一斤十八文。”

　　周妄连连应下，眼睛亮得发闪。

　　这价格比镇上卤肉铺的熟肉还贵些，可架不住这香味勾人。

　　这几天烤坊飘出来的味道，连他夜里睡觉都能馋醒，就这热度，保准一开卖就抢空。

　　等人走了，沈清舟扶着林晓到廊下竹椅坐好。

　　递来一杯浸了酸梅的温水，蹙眉劝道：　　“都连熬好几天了，今天就别盯炉了，剩下的交给顾珍、李禾就行，跟我回家躺会儿好不好？”

　　林晓喝了口酸甜的水，还是皱着眉摇头：“总还差一点，肯定哪一步没做对。”

　　话音刚落，顾珍就拎着两只吹得皮面绷紧的肥鸭过来，笑着道：　　“东家，我这两只晾了一个半时辰，你摸摸，干得跟硬纸似的，会不会就是晾皮时间不够？”

　　“之前咱们总怕天凉招霉，急着入炉，是不是错在这了？”

　　林晓眼睛一下子亮了，腾地站起来摸鸭皮。

　　指尖碰上去果然干硬绷脆，之前悬着的疑团一下子解开。

　　可不就是晾皮的时辰不够！

　　他当即招呼生火上架。

　　这一次按着已经摸透的火候稳稳压着烤，揭炉那一刻，油亮枣红的鸭皮泛着光。

　　一刀切下去，“咔嚓”

一声脆响，甜香的油汁顺着刀缝往下淌，那香味瞬间漫了整个后院。

　　切下鸭皮分着尝。

　　一口下去酥得掉渣，甜香不腻。

　　连鸭肉都嫩得能流出鲜汁，瘦不柴肥不腻，众人嚼着都直眯眼睛，连话都说不出来，只一个劲点头。

　　林晓咬了一口，脸上终于露出了舒展的笑。

　　这么多天的忙活总算是成了。

　　沈清舟擦去他嘴角沾的油星，低笑着哄：“这下满意了？能跟我回去歇着了吧？”

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