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白婶刚拿起一篓蒜准备剥，门口便来了一顶小轿子，一位圆脸的绸衫妇人下了轿来，这人白婶是认识的：“酥娘子安，快里面请。”

　　说完去倒了一盏碎雪香饮来，给酥娘子解乏。

　　酥娘子笑眯眯，本就圆润的脸上一派喜色：“崔三小娘子不仅手艺好，看人的眼光也好，像白婶这样好的伙计，她随随便便就寻摸到了，我那里倒好，不是奸细就是叛徒，要么就是傻子，昨儿下午做糕饼，新来的帮工硬是将盐当做了糖，你说气人不气人？！”

　　作者有话说：　　无　　　　酥娘子这话半点不假，半年来酥仙阁招了好几个伙计，竟无一靠谱之人，最终还得自家人上，每日累得够呛，不过生意终于慢慢好转，不辜负先人心血。

　　这次抽空到崔氏饭馆来，便是商谈续约一事。

　　“东家出门去了，一会就回。”

　　白婶笑着坐下，手上活儿不停，剥着蒜瓣，酥娘子喝了香饮，拿过桌上一把小葱，帮忙摘葱叶：“我那铺子里，葱香薄饼卖得特别好，赶明儿，再请崔三小娘子研制几样咸香口味的小点心，大家都喜欢吃。”

　　“甜点吃多了泛腻，偶尔来些咸口酥点，也新鲜。”

　　二人说了没一会儿话，就见崔三娘抱着一方木匣回来了，今日天气好，褪去了棉服，崔三娘一身水蓝色对襟小褂，上头绣了几笔花鸟，里面搭配淡黄色的百褶裙，一对玉髓耳坠子小巧玲珑，乍一看，还以为谁叫少女出来逛街，微微一笑，唇角还有梨涡。

　　“一个月没见，又长高了吧，出落成大姑娘了，这衣裳、头饰好看，衬你。”

酥娘子忍不住赞叹。

　　崔三娘笑着将木匣放在桌上：“是隔壁罗娘子帮我裁的，她手艺特别好，报我的名字，还能折让一些呢，这耳坠子和头上戴的花穗，是我嫂嫂设计制作的，她和红穗姐姐在城里开了间小铺，将各色玉石和花穗结合在一起做首饰，极新颖，好些个贵家女约着去买呢，酥娘子若喜欢，也可以去看看。”

　　一会子打了两波广告，把酥娘子逗乐了：“真真是掉钱眼里去了，小财主，咱们先把合约的事情谈妥，这衣裳、首饰，回头得了空我必要去看的，跟着你买，准没错，你是小福星呐。”

　　酥仙阁稳扎稳打，靠着碎玉糕、鲜葱薄冰、一口酥、沙琪玛等糕点，在城外三坊都打响了名号，除了李锦记等分店众多的老字号，几乎遍无敌手，那家笑话崔三娘的糕点狗都不理的淳饴阁换了几茬掌柜，如今已改了营生，做起朝食铺来。

　　不过似乎生意也不好，勉强支撑而已。

　　崔三娘抿嘴一笑：“酥娘子太抬举我了，都是娘子眼光好嘛，瞧上了我做的糕饼，现在想来，那时所制东西，不够尽善尽美，娘子很捧场了。”

　　也是靠着与酥仙阁合作，崔三娘才能快速攒下一笔钱，抓住时机接下春记旧铺，经营至今。

　　“白婶，麻烦你泡壶茶，端两块蛋糕来，酥娘子，去我屋里坐会吧，我们边吃边说这续约之事。”

　　若酥娘子不来，她原本是要往酥仙阁去一趟的，这下好，择日不如撞日，今儿就将话说开来。

　　“酥娘子，你我合作这半年以来，相处十分和睦，但你看我这铺子，诸事繁杂，实在顾及不过来，所以，我们之间的合作，便等契满后中止吧，你看如何？”

　　崔三娘很爽快，二人在外间桌子旁坐定后，她便想心里琢磨了许久的话和盘托出。

　　其实酥娘子也不意外，崔氏饭馆步入正轨，她在皇寺坊都能听见食客议论，酥娘子也不气恼，俗话说天下无不散之宴席，她是商人，更明白好聚好散之理。

　　酥娘子用竹勺取下一角蛋糕，声音轻柔：“你的难处，我十分理解，我也是做掌柜的，哪里不晓得支撑一家铺子要花费的心血，只是，哎，如今酥仙阁全靠你制的那几款糕饼撑场面，我就厚着脸皮一问，这碎玉糕、沙琪玛等糕饼的食方，可否卖与我？”

　　话说完，酥娘子十分紧张，恼恨自己无用，又恐得罪了这位年轻却手艺精绝的小娘子。

　　崔三娘却柔柔一笑：“我与酥娘子当真有默契，这几款糕饼的方子，我前几日得空已经写下，喏，就在我房中，酥娘子稍后，我去取来。”

　　君子成人之美，且崔氏招牌菜很多，又打开了市场，那些秘方留在崔三娘这价值不大，对于酥娘子而言，却成了命根子。

　　“真是有心，写得竟然这样详细。”

酥娘子心情激动，呼吸也急促了几分，“你干脆，我也不拖泥带水，这些食方你说个总价。”

　　崔三娘想了想，伸出两根手指：“二百两。”

　　这并不是个小数目，二百两值京城半套房，够普通五口之家十年的嚼用，可买食方，且整整十款，还有四份水饮方子，亦不算贵。

　　酥娘子出得起，甚至松了口气，想着崔三娘毕竟年岁小，矜持，不懂打算盘，如今酥仙阁求着她买方子，就是再添三百两，要价五百两银子，酥仙阁也必须买。

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